什么是有机食品，它与其他食品的区别在哪里呢？快来戳本篇吧！
2017-12-29 17:42
01
有机食品：严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理，并按照国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品。
02
中国有机产品标志的主要图案由三部分组成，既外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。标志外围的圆形似地球，象征和谐、安全，圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式。既表示中国有机产品与世界同行，也有利于国内外消费者识别。标志中间类似于种子的图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌发的种子，正在中国大地上茁壮成长。
03
从本质上来讲，无公害食品是普通食品都应当达到的一种基本要求，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。
有机食品与其他食品的区别在于：
①生产加工过程：绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。
②土地生产转型：考虑到某些物质在环境中会残留相当长时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两至三年的时间。
③生产要求：定地块，定产量。
注 意
有机食品的主要优势特点在于低污染与天然的生产方式，并不等同于营养补品的概念。购买有机食品，站在消费者的角度思考，是图个干净卫生；站在环保的角度思考，也为爱护土壤、营造优良生态环境尽一份力量，并有助于形成生产-消费-升级生产条件-提高产品质量的良性循环。
来源于：南京市疾病预防控制中心返回搜狐，查看更多
责任编辑：
平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()