明天腊八！除了期待已久的大雪，别忘了喝一碗免费的苏式腊八粥！
壹点关注◎腊八节
俗话说“腊七腊八，冻死寒鸦”
期待已久的第一场雪还没到
苏州人的一个极为重要的节日
却要来了！
明天是腊月初八“腊八节”
俗话说“过了腊八就是年”
春节越来越近
年味儿也越来越浓
"腊八节"在苏州具有悠久历史
有关"腊八"的童谣传唱至今
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腊八粥
我们的记忆
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腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，冻豆腐；
二十六，去买肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
初一、初二满街走。
每年农历腊月初八，从凌晨到午后，到寒山寺、西园寺排队等腊八粥的人群成为苏城一道独特的风景线。那一碗碗香喷喷的腊八粥里，盛满了人们对来年幸福、美满的祈愿。
腊八粥也叫“七宝五味粥”，距今已有一千多年的历史。
关于腊八的传说很多：明太祖朱元璋小时候给财主放牛，经常挨饿，有一次，他从老鼠洞中挖出了一小堆谷米、干果、豆子，便和在一起煮粥吃。
打下江山后，明太祖在腊八日想起儿时往事，便令御厨熬制此粥，赐给大臣食用，逐渐传至民间，便有了腊八烧制腊八粥的习俗。
每年苏州都会不少施粥点
苏州人会前往附近的寺庙喝粥
以祈求家人健康平安
今年这些寺庙也会施粥哦
不过要早点，按照以前的经验
基本上早上六点排队就很长了！
2017.1.24 施粥点
1
寒山寺
1月24日早上6:00开始
📍苏州市姑苏区寒山寺弄24号
寒山寺每年的腊八施粥算是最热闹、规模最大的了吧~ 因为慕名前往的人很多，所以寒山寺通常元旦前后就开始准备食材，临近腊八的时候会连夜熬制。往年腊八节凌晨三四点，就有人开始排队等待腊八粥出锅。
2
西园寺
1月24日布施一天，时间待确定
📍 地址：苏州阊门外留园路西园弄18号
西园寺的腊八粥是很多老苏州喜爱的，今年西园寺的腊八粥会在24日布施一天，时间待确定，想去领粥的小伙伴建议还是赶早哦。
3
林岩寺
1月24日早6:30起
限量供应（一人一盒）
📍 苏州市吴中区灵天路53号
因明学长老圆寂，大家去灵岩山寺都多了一份尊敬。灵岩山寺腊八粥的食材在前一个星期就要挑到山上去，从腊八节前一天晚上开始烧。往年，还有居士等爱心人士送“腊八粥”上门，关怀孤弱病老，特别温暖。
4
重元寺
1月24日当天早7:30起限量
📍 苏州市唯亭镇阳澄湖半岛慈云路333号
据重元寺相关工作人员说，今年施粥的时间是早上7点半左右开始。不过，寒山寺官网微信公布的重元寺施粥时间是6点。
另外，重元寺的粥今年也只限量三千份左右，往年经验来看，开始施粥后两个小时基本就没啦，建议阳澄湖周边的苏州人想去领一份腊八粥的话得趁早。
5
白鹤寺
1月24日当天早上6:00开始
📍 苏州市高新区枫桥街道马涧路
一直有苏州小布达拉宫之称的白鹤寺虽然位置偏了些，不过真的很壮观，估计很多苏州吃货们去都没去过。 今年腊八如果有时间的话，可以去感受一下。
6
铜观音寺
1月24日当天，具体时间待定
📍 苏州市吴中区光福镇下街38号
位于光福景区的铜观音寺在腊八节也会供应腊八粥，并且免费。香雪海的腊梅开了，香气扑鼻，在铜观音寺内赏梅品粥，享受属于苏州冬日的美。
7
石公禅寺
1月24日当天早上9:00-17:00
📍 苏州市吴中区金庭镇石公山景区
西山岛上的苏州居民想尝尝寺院里的腊八粥的话，也不需要特地跑到市区啦！ 石公禅寺会在每年腊八节当天免费发放腊八粥，而且时间相对而言没那么早。
8
凤凰寺
1月24日早7点左右限量
📍 苏州市高新区浒墅关石林村
凤凰寺始建于明代，位于苏州太湖之东阳山半山腰，有500年的历史。重修后的凤凰寺建有竹林、五峰庙、摩崖石刻、大雄宝殿、三圣寺、凤凰阁等，一步一景，移步换景。喝粥还能欣赏山水风光，一举两得。
9
迎湖禅寺
1月24日7-8点左右开始限量提供
📍 苏州市相城区迎湖路
迎湖禅寺近几年腊八节在苏州市相城区望亭镇设立多个施粥点、万余份腊八粥在望亭镇集聚点免费发放，还专程派送到各敬老院等地。
今年腊八节大约7-8点开始限量施粥，想去领粥的小伙伴要趁早，据寺院工作人员介绍，多出来的粥还是会和往常一样送往养老院。
10
云泉寺
1月24日早上6:00到12:00
📍 苏州高新区通安镇树山村大石山山坞
苏州市树山村云泉寺将举行“腊八·结缘福慧粥祈福法会”。施粥从早上6点就开始了，到中午12点结束，树山附近的小伙伴去云泉寺还是很方便的。
11
皇罗禅寺
1月24日上午
📍 苏州阳澄湖生态休闲旅游度假区澄林路
皇罗禅寺坐落于美丽的阳澄湖畔，寺院三面环水，寺内长廊水榭，风景秀美，是长三角地区唯一集北派建筑风格的寺庙。在1月24日上午，皇罗禅寺会有施粥活动，家住附近的小伙伴可以去看一下。
12
圣堂寺
1月24日上午
📍 苏州阳澄湖镇湘太路106号
圣堂寺位于阳澄湖镇圣堂港桥西堍，明万历三十四年(1606)，黄有仁捐资在集镇三马桥东的东岳行宫后殿第四进建造慈圣庵，供奉观音神像。后人将东岳行宫与慈圣庵合称为圣堂寺。
除了各大寺庙
苏州各区也有许多施粥点
想喝一碗的小伙伴可以关注一下
📍 地点：苏州沧浪街道桂花公园
📆 具体施粥点：竹辉路1号
📞 开始时间：7:00
📍 地点：苏州大公园
📆 具体施粥点：民治路26号
📞 开始时间：7:00
📍 地点：苏州汽车南站
📆 具体施粥点：吴中区南门
📞 开始时间：7:00
📍 地点：苏州高铁北站
📆 具体施粥点：相城区高铁站
📞 开始时间：7:00
📍 地点：苏州市吴中区特殊教育学校
📆 具体施粥点：吴中区郭巷
📍 地点：苏州市姑苏区特殊教育学校
📆 具体施粥点：本部、南部、北部3个校区
除了去寺庙免费吃
现在大多超市里
都有配置好的腊八粥原料
但老苏州人还喜欢熬一碗
属于自己的腊八粥
大米、黄小米、粘黄米
糯米、粘高粱米各50克
红豆、莲子、桂圆、花生米
栗子、小红枣各100克，白糖适量
步骤
1、首先将莲子去衣、去心，放入碗中加水浸没，放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，取出备用。
2、再将桂圆去掉皮、核，只要肉，将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量水，把粘高粱米、红豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4、熬粥到七八分熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，撒上白糖，就大功告成了！
在冬天最冷的这几天里
跟家人一起
吃一碗暖暖的腊八粥吧！
还有期待已久的下雪
明天的苏州人很幸福！返回搜狐，查看更多
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