山清水秀的房庄村一口吃出了千年老味道

2018-07-17 06:19

最近在海南三亚的喜来登假日酒店等上菜的功夫和两位朋友闲聊：做旅游自媒体走的多了，吃的多了，但是味道找不到了。是自己的嘴刁了，还是饭菜的味儿不对了？一时竟也想不明白。

前几天京津冀达人参观秦皇岛园博会期间来到了山清水秀的房庄村，这个地方虽然不能说是水天一色、鸥鹭齐飞，可也是白鹭翩翩、飞云流瀑、山环水绕、世外桃源。真的是美煞人也，十足的一个令人发呆的地方。

据《临渝县志》记载“房庄位于抚宁县城东北43.5公里处，明永乐二年，房姓甴山东迁此建庄，以姓得名。”村域面积232.87公顷，村庄面积为5.75公顷，人口230人。房氏源自于五帝之首的尧，因大唐开国宰相房玄龄为“中国十大贤相”之一，故在史上向为望族，并有“天下房氏，无出清河”之说。

蜿蜒迂回穿房庄村而过的石河古名渝水，从义院口而入，盘旋于涧谷之间，奔腾于巉岩之内，沙碛流泻，四时不涸。石河因水中多石，故而名石河，是流经秦皇岛市区最大的河流，历代兵家皆以此为自然屏障，最为有名的是明崇祯十七年（1644）吴三桂与李自成大战于此，李战败，吴大开城门，清军入关，从此开始了清朝统治。

老君顶漂流是秦皇岛唯一的天然河谷漂流项目，纵贯整个河谷。起点龙潭溪，全程约近8公里，整体落差达20米，水流湍急，跌宕起伏，有惊而无险。许多游客一上船就开始了狂欢般的尖叫！

逛了一圈以后大家的肚皮都有了感觉，到了饭厅一上桌就把大家惊呆了：本来就宽大的大厅中间放了一个十分大的圆形餐桌。上面密密麻麻的摆满了菜肴。仔细再看竟然没有重样的，而且都是十分少见的山中野菜和家猪家鸡，至少三十多种。

景区的房总是位热情而少语的山里汉子，对人的实诚从这一桌子饭菜就看的出来。言谈话语之间我们知道：这些野山菜是春天他请村民上山采摘收购来的，光冷库里每年都要储存20多吨；桌上的饮料可以说是独一无二，离开这个地方便喝不到。酒是自己酿的五谷烧锅。最绝的是他还榨了杏仁油，嘬一小口杏仁的清香满口都是。据说还有美容效果。有个小妹妹把它涂在了脸上的小豆豆上，第二天清晨居然奇迹般的消失了，把她乐得逢人便说。

房总就像招待亲戚一样的招呼我们吃肉，他说要拣肥的吃，你会感觉到不同。这种农家猪，不吃饲料而吃农家的剩饭剩菜，以及人挑拣剩下的菜叶瓜果。这种猪的肥肉吃到嘴里，虽然瘦肉已经很烂糊了，可是猪皮却依然筋道，肥肉很香也不糊嘴，让你吃了一块想着下一块。我吃了一块鸡冠子，没想到鸡冠子里面香的流油，这是我从来没有遇到过的。