王宝和大闸蟹自助餐国庆归来!带好512G的胃来吃啊!
喜大奔普!!已经第五年的王宝和大闸蟹自助
终于要在国庆10.1回归了!
就在王宝和姐妹酒店——上海大酒店供应!
大闸蟹畅吃不限量!
各种西式中式的蟹粉点心随便吃!
自助餐该有的刺身烤肉、蛋糕冰淇淋,全都有!
然而更过分的是,居然只要258元一人?!
带上512G的胃,是时候表演真正的吃蟹技术了!
自从1979年王宝和推出了蟹宴之后,就拥有了“蟹大王”的美誉,稳定优质的阳澄湖货源,才满足得了你们这些小吃货挑剔的嘴巴!
据王宝和负责人爆料,他们每年自助餐日均都能食用掉将近500斤的大闸蟹!乖乖!在上海,真的是没有一只大闸蟹能活过蟹季~
每天从阳澄湖新鲜直送的大闸蟹,个个都是青壳白肚、金爪黄毛, 到达后放入低温冷藏间保鲜,直到下锅前,保证每只大闸蟹的鲜活~
可以塞下整整一百来只蟹的大铁锅,需要事先烧水40分钟,里头还加入了十种香料的秘制配方!水开后大闸蟹烧煮15分钟,就可以出浴上桌啦!
出锅后的大闸蟹会放进保温箱防止变冷,天呐,本爱护大闸蟹协会人士表示,蟹蟹那么可爱,当然要使劲吃啊!
服务员会将公母大闸蟹随机放进小蒸笼供应给客人,不过你如果偏爱吃哪种也可以跟服务员说哦,他们会贴心地帮你一个个翻肚子看~
一只只吃当然不是本吃蟹怪的作风,直接整盘端走四五只才过瘾!
王宝和独家秘制的蟹醋可是吃蟹好帮手,自行添加需要的姜末和蟹醋就可以了!
这个季节的母蟹已经可以用“富得流油”来形容了,每只蟹的重量保证在2-3两,个个弹眼落睛,蟹黄饱满,蟹肉里的丝丝鲜甜更是回味无穷。
反正每年就吃一蟹季,就算是满屏的胆固醇我也认了!
如果是喜欢吃公蟹的小伙伴,可能需要再等上一些时日,到十月下旬左右,再来吃一波哦!
说到吃蟹,除了常规水煮清蒸做法,上海人还有一句流口水的话要说:过泡饭配老酒的熟醉蟹超嗲!
空口吃熟醉蟹自然是有些咸的,但是咸得有滋有味,嘬嘬手指的蟹黄,啧,真是人间至味是大闸蟹啊!
虽然凭借左手大闸蟹,右手小龙虾称霸江湖,但王宝和更早时候和“蟹大王”齐名的称呼可是“酒祖宗”。
只需要额外支付68元,就能一尝王宝和自家绍兴酒厂手工酿制的招牌黄酒!精致的温酒盅装了二两酒,足够一人喝,蟹吃多了容易寒,配上这壶美酒自是快活啊~
不胜酒力又怕蟹寒的小宝贝们也不用担心,王宝和精心熬制2-3小时的红糖姜茶来一杯,瞬间暖心暖胃啦!
虽然是冲着大闸蟹畅吃来的,但是王宝和招牌的蟹粉类点心也是一个都不能落下啊!
毛蟹年糕做法的大闸蟹,也是上海人来的欢喜额米道。
蟹粉鱼片选用的是鲈鱼,大块的蟹黄蟹肉真的看得见哦!
更重要的是,在王宝和人均1000+的蟹宴菜单里的蟹粉响铃,在这边你也能吃到!可真真是物美价廉耶!
这碗鸡汤打底,淋上蟹油的小馄饨也是吃得小资君续了又续,本小馄饨控一本满足!
既然是自助餐,该有的刺身海鲜,烤肉牛排和蛋糕冰淇淋,当然一个都不能少!
千万别以为王宝和只顾着蟹的品质,就放纵其他海鲜,一样个个好滋味哦!而且热销程度真的丝毫不输给大闸蟹!
相比王宝和差不多1000+人均的蟹宴,大闸蟹+蟹粉点心+各种海鲜刺身烤肉全部畅吃,还只要258元一个人,论性价比,真的是谁吃谁知道!
提前打探了现场的小资君,已经准备带爸妈去二刷了,不过人气实在太火爆,国庆前三天几乎已经订满,想要一尝蟹味的小伙伴记得及早预定!这个大闸蟹自助晚餐将会供应整个蟹季,吃货们冲鸭!
上海大酒店
地址:九江路505号上海大酒店一楼自助餐区域返回搜狐,查看更多
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