原创 越南街头特色小吃，蠕动着的“爆浆椰子虫”，美女吃得津津有味

对于一枚吃货来说，最大的心愿想必就是要吃遍全世界的特色美食了吧？如果你敢于挑战各种黑暗料理，那么越南就是你一定不能错过的美食天堂。蜗牛、蚂蚁烤肉、油炸蟑螂、烤蝙蝠、鸭胚、炖牛内脏等各种街头特色小吃数不胜数。在越南，无论是街边琳琅满目的小吃摊，还是餐厅里的法式优雅大餐，偏爱酸辣的越南美食总是能让人食欲大开。

今天我们要介绍的是越南当地人超级喜爱的一种街头小吃，这道重口味美食许多外地游客是很难接受的，毕竟在大家的眼里，只有贝爷在野外求生的时候迫不得已才会去吃，殊不知在越南人人都那么勇敢，连美丽的小姐姐也对这道小吃迷恋不已，吃得津津有味。

这道美食就是生吃椰子蠕虫！白白胖胖的蠕虫又粗又大还会动，越南美女直接夹起来拌上调料，放进嘴里生吃，一口一个，吃得津津有味。据说吃起来口感像大肠一样，很有嚼劲，咬破后流出来的水味道像牛奶一样，而且非常有营养。

对于外地人来说，这种蠕虫看起来是非常恶心的，放进嘴里的感觉简直让人终身难忘，煮熟以后才会想要去尝试。有些游客跃跃欲试想要挑战，可是刚放到嘴边却又马上放弃了，有些人因为打赌而鼓起勇气放进了嘴里，结果哭笑不得。

这种椰子虫生长在椰子树里，没有受到任何污染，非常干净，而且蛋白质极高。最简单的吃法就是“爆浆椰子虫”，做法非常简单，就是把鲜活的虫子蘸点酱料直接生吃。酱料就是放一些酱油、食醋、辣椒等调味品拌匀即可。

在越南，有的人喜欢把这些椰子蠕虫晒干，清洗干净后再搭配点辣椒一起爆炒，吃起来香辣味美，回味无穷。有时候三五好友相聚，他们也会把虫子串起来烤着吃，也是非常不错的一道下酒菜呢。

在野外，有些小伙子看到枯萎的椰子树，会直接把枯木扒开，取出里面正在蠕动的椰子虫，然后就地取材，直接生火煮虫子吃，一顿野餐就这样做好了，跟贝爷有得一拼。

看完以后你会不会也有想吃的欲望呢？是时候展现吃货精神了！有兴趣的朋友，可以找时间去越南品尝一下哦。期待能在评论区和你一起聊聊这道美食，感谢您的阅读。返回搜狐，查看更多