农产品标准化为什么越来越被重视？
2020-10-23 10:43
未标准化的农产品往往存在品质层次不齐的问题，大小、色泽不一、甚至出现损伤。除了这些以外，同一款产品，今天买到的是甜的，明天就是酸的、口感、品质也可能不稳定，很难留住消费者。
在中国农产品出口历史上，曾因为标准化出现过几次事件：
欧盟曾因中国禽肉的质量问题宣布禁止中国禽肉出口欧盟，一禁就是5年，使中国每年损失15万吨以上的出口数量；日韩对中国的大豆、玉米需求迫切，但中国大豆、玉米生产标准、质量不给力，无法在对日对韩出口中占据主动；虾体长6厘米，色泽鲜亮，双钳对等，尾钩紧环，每10只体重500±5克的大虾在美国售价为两美元以上。由于我国养殖的大部分是非标准虾，因此，许多出口虾在美国贱如糟糠。
农产品标准化既能提升农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争能力，还能提高经济效益、增加农民收入。因为标准化的农产品更受欢迎，价值更高。
建立农业标准化体系并通过示范加以推广，是农业结构战略性调整的一项基础工作，直接关系到实现农业市场化、产业化、集约化、现代化，具有重要意义。早在2003年，国务院办公厅就发布了《关于进一步做好农业标准化工作的通知》，旨在推动我国农业的标准化水平。
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