广州人记忆中的“士多”店 ,每一家都藏着泪点……
“
“城市以其独特的价值和气质影响着人,
同时城里的人,用自己凝聚一身
却又毫不知情的影响力去塑造着城市的性格!”
广州城·store
嗯......
今天文章有点长,但真心希望你看完
⤵
广州是座兼容开放的城市,但要想知道它原来的模样,或许只有在街头巷尾或旧城角落里,看那些陪伴广州人长大的 士多店才能体会到。
士多 (英文store的译音)这个带有老广味的舶来词, 是广州人对小商店的代称,在90年代的广州街头,士多随处可见,街巷中、市场里、小区里……总有它的身影 。
记忆里的士多店是这样的↓
而这一期,我们将一起来细数,在广州的怀旧街区里,那些老广心头的文化遗产——士多店!
△自带“回忆杀”的玻璃樽里!又是多少人回不去的青春~
1/ 拖鞋睡衣士多店!
原来是无数广州人的童年
在某个街角不起眼的士多店,你可能会看到这样的画面:人们三五成群,坐在 士多店门口的小圆桌旁,跟老板称上一斤花生,叫上几瓶啤酒,然后 花生就着啤酒,就能聊上好久......
而这就是广州的士多店与其他城市最不一样的地方,老板们爱在店门口摆上两三张桌椅,于是惯出了一种 老广独有的行为记忆——“坐士多”。
△“坐士多”——《隐秘的角落》截图
在新兴的便利店还没出现之前,“坐士多”就像是80、90后的广东年轻人必修课。
冰柜里持续供应的三大件:亚洲沙示、五羊雪糕、燕塘牛奶,这些是10蚊钱就能买齐的大满足。一支冰可乐、一串牛肉丸,再跟小伙伴吹水聊天,就能找到自己的单口专场时间。
但是现在的便利店里大部分是塑料瓶装的亚洲沙示,老广们表示找不到当年的快乐,只有 喝完还是要放回店里的玻璃樽才能让人又秒回从前!
△被士多店“惯坏”了的年轻一代。截图自M仔VLOG
玻璃樽汽水是士多店的标配,风油精味道的亚洲沙示是当年爆款。外带的话,老板会给到白色胶袋,汽水倒袋里插吸管饮,摇摇晃晃揣着走,小时候五毛钱快乐就是来得这么简单。
那时的士多店就像解忧杂货店,帮阿妈到楼下士多店买瓶酱油、买包盐,放学后会和小伙伴一起到士多店买泡泡糖、汽水、卜卜星、维他奶.......
街坊们还能从士多店老板那里知道一些实用的小技巧,哪个品种的大米Q弹合适煮米饭、哪一罐面豉酱最是老味道,一问老板就知道。
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2/ 它是方寸间的天地!
小小的铺面里藏着生活艺术!
记忆中的士多店,都是不大的几平米,里面有发出嘎吱嘎吱声的风扇,堆满的货品、 陈旧的物件、杂乱中自带章法 的摆设等...都是我们对它最最初也是熟悉的印象。
饮品店老板娘说:“每个口味都好喝”!
在荔湾区一家小店,老板将各种口味的港牌饮料整齐地排列在小铺门口,虽然店名已不是“士多”字样,但简小的铺面、应有尽有的货品到简陋的木质货柜,一看就是以前士多的样子。
在我们对这些平时没喝过的 饮料口味一顿抓狂时,老板娘秒懂似地问我们“是来老城区做攻略吗?”然后给我们介绍哪些口味最受街坊、小孩喜欢。
这家 旧书摊,书 按斤收、凭缘分卖!
海珠区泰宁市场附近的二手旧书铺,肯定是读书人的最爱的地方!每一本旧书都有被翻阅的经历,陈旧的书皮,不变的文字,让这些堆积在一起的书本更有知识的味道。
眼尖的我们看到一整部半新的《世界通史》,老板说只要40块就有交易哦!
广味零食、果脯,哪样不是从小吃到大!
这家经营了20多年的“原三记士多”,只卖“口立湿”(粤语说“口立湿”就是零食),以前放学后总会来买点零食边吃边走,这些 用玻璃罐装着的果脯,就像装起来的广州记忆!
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原三记士多
还有这些在城市隐秘角落里的小店!
越秀区人民中路儿童医院附近一家玩具铺内,各类玩具密密麻麻,或排、或挂在小小的店铺内。
泰康路一家山货店内挂满了各样荷叶、粽叶和水草。
这家老字号烧鹅店,来买烧鹅的街坊说这家铺子已经开了几十年,人多的时候排长龙是常有的事。
虽然现在连锁的便利店越来越多,士多店慢慢减少,但老街坊们还是习惯到离家最近的士多店买生活用品或零食。
杂乱的摆设、陈旧的物件……几平米的士多店,是街坊们闲聊家常、谈天说地的“放松基地”,在快速变化发展的城市里, 士多店延续的不仅是老广的生活习惯,更是街坊间的人情冷暖。
或许有的“士多”没有“士多”字样,只是街角一家无名小杂货铺、杂食店或果品店,但那种老广印象的“士多”,就是这种“麻雀虽小、但五脏俱全”的 感觉。
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3 / 城市发展, 新旧更替!
唯有那一份朴素,直戳心间!
我们都知道现在的24小时便利店代替了很多以前的士多店,成了整条街最亮的“仔”。
“午餐食乜嘢好啊?”“不如到楼下嗰间7仔食啦!”,这大概是广州上班族之间最常见的对话了。
以前的“士多”,现在的便利店!
但如果要问“你有多久没走进士多店”你是不也也跟我一样迟疑,赶忙回去看下街角的那家士多店是不是还在?
小而杂乱的士多店已不是年轻人购物的首选,但对于士多店老板来说 “开店呢,最紧要开心!”这句有TVB台词感觉的话,却是老广们对人生态度的真实表达。
尽管“士多店”已经不再像以前一样被需要,但早已习惯成为街坊们的日常,那些还在开着的士多店依旧保持原来的模样!
△和平西路一家冻品店铺面内,三人一狗悠闲待着。
△老板娘与四只猫咪“睇铺”
△广州市光孝路,年近八旬的梁任成坐在老相馆档口前看报
△广州市荔湾区西华路,午夜过后,一家士多店仍在营业
△荔湾区长寿东路,一家只能容纳一人的迷你版小士多店
△路边的一家小报亭,远处的广州塔成了它最靓的背景板
△长寿路一家专门卖鸡蛋的小店内,店家正在专注地看电视
老板们没有起劲的吆喝,也不用夸张揽客,还是穿着人字拖短裤,一把葵扇,一张马扎,静静地坐在那里,看看电视、看看行人, 在缓缓流逝的时光里,不为所动地保持老广式的“从前慢”般的优雅!
>最后小记
当“坐士多”已经成为了一种被屁股条件反射的习惯,“士多”也逐渐脱离商店语境,成为某种城市文化符号与精神指代。
留恋士多的人会说,“士多店就是广州生活的必需品。我的孩子可能再也感受不到小学放学路上偷偷存个几块钱买玩具买零食被士多店阿伯坑钱的快乐了。”
在老广眼里的士多店是对抗现代精致生活的浪漫情怀,是一个个凝聚城市街角记忆的地方,是那个年代的广州在内外文化交汇下的时代产物。
无论怎样,士多店也许是我们真正了解广州生活的秘密通道,它最能触动老广们对过去生活侃侃而谈,也向刚来这座城市的年轻人展示它的过往,让爱上广州也能从这座城市的士多店开始!
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「本期话题」
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你跟士多之间有过哪些难忘的事呢?
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