蛋糕店活动促销方案案例，怎么样才能引流客人进店？

最近，路过花果园购物中心的小伙伴们经常看到这样一副景象，在一楼肯德基附近新开了一家蛋糕店，每天排队的人有那~~~~~么长，相信大家都很好奇到底是什么神仙美味让一向口味“刁钻”的贵阳人花费时间精力排队购买。

今天小编就来给你介绍介绍这家人气火爆的“网红”蛋糕。

ZAZAKUMO芝士蛋糕，江湖人称“芝士蛋糕中的爱马仕”，这么说并不是因为蛋糕价格有多昂贵，而是它的口味已经达到了爱马仕的level。ZAZAKUMO以做芝士蛋糕起家，在北京、武汉、广州等城市均设有分店，由于其绝佳的口感和精致的包装，凡是去过的顾客都称赞有佳，很快便形成了“自来水”现象，口碑爆棚成了名副其实的“网红店”。

位于花果园购物中心一楼肯德基旁的ZAZAKUMO，从年初开业至今，排队现象基本没停过，平均半小时左右。可以看到，它的店面并不大，没有供顾客堂食的区域，所有蛋糕外带，即便如此，依然没有打消大家的热情。

一面超宽的透明玻璃将顾客与店员隔开，透过玻璃，在外排队等候的顾客可以亲眼目睹自己蛋糕的全部制作过程，从搅拌，成形，出炉，这种美妙体验就像自己亲手制作一样，怪不得虽然排队时间漫长但大家心甘情愿在外等候。

KUMO日语里是云朵的意思，刚出炉的蛋糕就像婴儿的肌肤吹弹可破，拿在手上轻摇还会随之晃动，可爱至极。在制作时，店员先将特制葡萄干等干果放入其中，出炉后摇动手中铃铛，接着印上ZAZAKUMO独有的LOGO，每盘出炉六个，这六个中有一个是“满印”的样子，也是这家蛋糕店别出心裁的“小彩蛋”，蛋糕的整个制作过程可以说是仪式感满满。

目前在ZAZAKUMO一共有四种口味供大家选择，分别是原味芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕、咸蛋黄芝士蛋糕、榴莲流心芝士蛋糕。每种口味都做出了独特的口感特色，软糯细腻，一口下去满满的芝士味，入口后甚至不需要咀嚼，在口中会自然化掉……由于ZAZAKUMO的蛋糕都是现做现卖，趁热食用可以让蛋糕的风味发挥到最佳。

除了“嫩蛋糕”之外，他们家的包装也是让顾客交口称赞的原因之一，无论从门面装潢、店员服装、烤箱颜色还是包装样式，ZAZAKUMO都统一选择了“爱马仕橙”为代表色，同时也呼应了芝士蛋糕给人带来的印象，购买一块30元的蛋糕就能获得随之附带的精美包装，相信这也是黔城女孩纷纷为之“种草”的理由。

目前，ZAZAKUMO在全国开设了多家分店，工作人员介绍，贵阳首店之所以选择在这里，因为花果园的众多地标性建筑是很多外地游客热衷的“打卡地”。入驻花果园商圈，既有上百万的人流量作为维持良好经营的保障，同时也可以通过品牌在商圈的实际表现来检验品牌对本土的适应力，并在销售策略上进行优化，从而为“二店”、“三店”开业，进一步拓宽贵州市场打下基础。

（文/王瀚图片来源于网络）

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