蚬子 | 水 |
小葱 | 姜 |
1.将蚬子放入盆中加入盐使泡1～2小时使其吐沙
2.洗干净后放入锅中加水开火
3.待水开后，把浮沫撇掉
4.水开后再煮5分钟放入盐调味放入小香葱关火
5.享用吧
6.也可沾醋吃
一定要把花蚬子洗净不然有沙子，加入葱后，不能煮太久，会变味，影响口感！
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