巧克力圣诞屋
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食谱号 176281 阅读 14,891次 收藏 47次
飞雪无霜
材料
黑色 巧克力400克，白色巧克力50克， 糖霜， 蛋白10克， 糖粉60克，醋两滴
做法
1.黑巧克力切成碎末
2.放入容器中
3.隔50度的温水融化
4.融化好后，用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次
5.白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化
6.黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子
7.蛋白糖霜材料，用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪，所以，可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态
8.然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部，底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可
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