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【打卡绿美阳西】 东水山约起!品一盏新茶 尝百味人生
发布日期:2023-04-16



山影苍苍 水肆欢流 春已深临

春与山 茶与水
万物共生的纠葛 

就在新墟镇东水山茶园里

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东水山茶园绿如染

茶山接云天

极目远眺

青山如黛 云雾缭绕

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约1600亩种植面积的茶场错落有致

多年的种植历史

沉淀出广东十大名茶之一

东水山茶

这是不负春日的苍翠

也是东水山与水的修行

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挎一竹篓
走进那一片青绿
摘取茶树枝头最嫩的
一芽两叶放入篓中

短短半日收获满满

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采茶归来

轻柔均匀摊青

和有几十年经验的师傅学炒茶的技术

抓 甩 揉 历经揉捻和淬炼

从火候到手法

都很讲究

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刚做好的新茶
还带着属于春天的青涩感
当滚热的水慢慢注入
一阵来自大自然深处清幽的芬芳

活泼泼地往你鼻尖冲

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入口滋味醇厚

轻微苦涩味所化出的甘性让口腔生津

韵味久留于口腔 喉头

清香萦绕 通体舒畅

一解春困和烦闷

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微微山峦 阵阵清风

惬意地临亭而坐

品一口春茶

漫山的春色

似乎都浸入了杯中

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这片由群山之间飘向全国的树叶

也将东水山独特的风味撒遍各地

谷雨前后

来东水山

饮一盏新茶 品百味人生
把春天的意蕴留在舌尖


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