从中医角度来说人参是养生进补的佳品，特别是在冬季进补可以补气固原、延缓衰老的作用，但是不同种类的人参进补的功效是有不同的……
人参是参类中的上品，功力雄厚，是大补之物，特别适合年老体弱的人和糖尿病人，也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。
人参的功效主要提高新陈代谢、补血造精、内分泌、血液商品流通等各层面的作用，尤其是针对一些再障病人，服用后具备十分大的功效。但是山参的食补是需要由浅入深的，千万不能急于求成，最好将山参分成三段来烧煮服食，注重从下往上的方法来服用，那样身体才可以渐渐地融入和的合理消化吸收其营养成分。不得不承认的是山参是大补的东西， 孕妇和少年儿童须谨慎使用才算是。
从中医角度来说人参是养生进补的佳品，特别是在冬季进补可以补气固原、延缓衰老的作用，但是不同种类的人参进补的功效是有不同的，特别是对于小孩子来说是不适合用人参进步的。那么如何吃才能做到对身体有益呢?下面小编对在冬季人参的吃法为大家做一下简单的介绍。
以下6种人参吃法供大家选择。
细嚼噙化
将人参切片，每次口含1-2片人参，慢慢咀嚼直到在口中融化可以吞咽。
煎汤饮用
将切好片的人参放入砂罐中，加入清水，在浸泡半个小时左右后，然后再用小火煎1-1.5小时，就可以取汁饮用。
隔水炖服
将人参切片，拿5-8片参片放入盛有凉水的锅中，在隔水的情况下用小火蒸半个小时左右，待取出后加入蜂蜜连汤带渣服用即可。
泡茶饮服
将人参片放入杯中，然后加入热水，浸泡5-10分钟后，即可饮用姜水，可以循环的泡几次，直到人参颜色变浅，最后的渣可连同姜水一同饮用。
浸酒饮服
将整棵人参浸泡在白酒中，密封，每天均匀的摇动酒瓶，使人参与酒完全的浸泡，两周之后就可饮用。
研末冲服
将研后的人参末，放入胶囊中，每天服用1.5-2克，开水服用即可。
食用人参的方法很多，但是小编在这里提醒大家，在食用完人参以后，不要吃萝卜或者茶这样的食物，因为从中医的角度上来看是泄气的物品，当人参与这些食物同时进入身体内后，会对人参的进补性造成下降，甚至会造成无进步功效。最后建议大家要根据自己的身体情况进行进补，不要过量的只用，否则会出现上火鼻腔出血的现象。
6种冬季人参进补的最佳吃法点评
在临床运用方面，野山参和西洋参都可用于糖尿病。但野山参用于各种类型的糖尿病，而西洋参只用于II型糖尿病。它们都可用于休克，但它们的作用机制不同，野山参主要是通过对心血管系统和神经系统的综合作用达到的，而西洋参是通过增加循环血容量而达到的。
人参或其提取物能显著地提高动物耐缺氧的能力，使耗氧速度减慢，存活时间延长，并能使心房在缺氧条件下收缩时间延长。
人参每天食用不超过3克。如果每天补15克，超过两个月后，会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，也就是滥用人参综合征。不要和五灵脂、萝卜、浓茶等一同食用。
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