担担面的典故
传统川菜 担担面香脆、嫩滑、咸中微辣。是国内著名的面食物之一。 1841年由自贡市一个叫陈包包的小贩创办。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名,后风靡四川乃至全国。
在外地人看来, 担担面是成都小吃的代表,却不知道担担面也是自贡著名名小吃。它是将面粉擀成面条,煮沸,然后加入秘制汤料制成的。面条细薄,卤汁酥香,咸辣可口,香气四溢。本品在四川广为流传,常作为宴席面点或小吃。
过去,这些生意大多由既没有雄厚资金,也没有固定店铺的劳动力经营。他们把煮面所需的物品塞进一个特殊的担子,一头塞满了鼎锅和泥炉,走街串巷,沿街叫卖。
久而久之,担担面以其方便的上门、独特的口感越来越出名。许多名媛名士往往不惜与“引车卖浆者”为伍,站在路边吃面。目前,沿街叫卖几乎绝迹。它已升堂入室,陈于筵席之上,其制法依旧,配料更有讲究。但传统的味道依然在浓烈的面条中延续。
周敦颐月岩悟道的传说
周敦颐是理学的开山鼻祖,在儒释道三家流行的时候自己开辟出了新的“道”理学。在周敦颐的故乡,至今仍流传着周敦颐月岩悟道的传说。月岩位于都庞岭东麓,距周敦颐故居约七公里。岩洞内周围削壁千仞,白石璀莹。这个
周瑜小乔的爱情故事
小乔与周瑜对于小乔,大多数人只知道她是周瑜的妻子,与姐姐大乔并称“二乔”,是三国时期世人皆知的美女。而在史书中,对于小乔的记载也是较为简单,陈寿在《三国志》“周瑜传”中写道:“(孙)策欲取荆州,以瑜为
聊斋故事《种梨》
民间故事是传统文化不可或缺的一部分,它表现出了人们的精神需求。自古以来,就有文人把这些故事汇集起来,写成一本书,流传到现在,清代的蒲松龄就是这样的文人,他的著作是《聊斋志异》,里面记载了很多有趣的小故
好快刀讲的是什么样的故事
《好快刀》是清代小说家蒲松龄创作的文言短篇小说。《好快刀》是作者蒲松龄写的作品,出自聊斋志异。蒲松龄,又名柳泉居士,聊斋先生,字留仙,一字剑臣,别号柳泉居士,世称聊斋先生,山东淄川(今淄博)人(1640~
有关月全食的传说
天文预报显示,北京时间5月26日,我国境内可看到一次月全食。在古代也有月全食发生,以前的人不知道为什么会发生月全食,就会以为是天狗食月,以为会有什么坏事发生。所以,关于月全食,产生了不少传说。哥伦布与月
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