芒果都有哪些种类，哪种最好吃？

首先发张老图

1.金煌芒

似乎市面上还有叫她水仙芒的这个萌萌的名字来着，有大金煌和小金煌之分，熟透的是橙黄色，过年的时候为了带回家坑到死买了一箱子绿的暴难吃，以下放图↓

吃完之后简直是心灵爆炸！！太！甜！了！( ‵o′)不知道放太久还是怎么回事，不过山东室友的体验是还好，果然千人千味〒▽〒。目测江浙沪的小伙伴会很爱这个甜甜的小东西，推荐是这款可以做甜品辅料(≧∇≦)ﾉ

2.贵妃芒

记得去年院里面搞了一个营销比赛帮助滞销的芒果卖出去，然后就买了一箱这款芒果回去，老妈的反馈是超好吃再来一箱（麻麻你以为是康师傅吗喂(¯﹃¯)）。贵妃芒颜色红黄绿渐变特别好看，果型大小适中，核特别薄大概厚度只有iphone厚度的三分之一，导致我一刀把核从中切开被室友喷生活技能薄弱(´Д`)。这款的特点是酸甜口味，价格不贵，不过过了季节一般就没有辣，所以想吃的小伙伴一定要抓住芒果季的大吃特吃.(๑> <๑)

3.澳芒

这就是之前呼声最高的澳芒辣，超大一个果！！芒果中的胖子<(￣︶￣)>而且红橙渐变的颜色也炒鸡诱人。切开之后发现是水多到惊人（具体可以看图中油油的手），有一种撕开果冻盖子被溅了一手的感觉o(╯□╰)o，吃后发现味道和前面的贵妃芒并没有特别大的区别

〒▽〒，为了在海南这个鬼天气一次吃完他发动了宿舍的力量去解决最后还每个人吃得撑到爆(ಥ _ ಥ)而且超贵9块一个不开心(´Д`)

4.台农芒

隔壁果友给的三个台农芒，是一个家里面种芒果的小伙伴送给她的。拿到这个果第一反应就是超Q，大概半个手机那么大，一个人连吃几个毫无压力！！也有更大的大概一个手机大小的果型可供选择。闻了闻发现超香，是那种我最喜欢的奶香味，吃到嘴里更是馥郁浓香，却又不是金煌芒那样甜到腻(☆▽☆)简直符合我对芒果的所有要求(≧∇≦)ﾉ

5.小青芒

是的是时候放出这种黑暗料理来残害你们了(*￣rǒ￣)酸酸的未成熟的小青芒和辣椒泡在一个罐子里面旁边坐着带斗笠的海南阿姨就问你怕不怕！！( ﹁ ﹁ ) ~→我和我妹子吃了之后表示又刷新了世界观(￣_,￣ )这酸爽的口感和泡菜有异曲同工之妙，辣椒小青芒瞬间爆炸完成双杀，少年你也要来一发么？

由于经验不足图样图森可能会有各种错误请大神轻喷，另外如果想吃海南芒果的小伙伴请留言或者私戳我给我动力，如果能和家里面种芒果的那个同学谈拢的话说不定就会开始卖卖小芒果挣点零用钱（捂脸）

最后来一个知乎专用的装逼结束语其实我也不知道有什么用（捂脸）

以上↑

芒果比较常见的品种 有10几种：

贵妃芒（分 树上熟 和 非树上熟）、桂七芒、金煌芒、大青芒、小台农（和大台农是同一个品种）、澳芒、凯特芒、象牙芒、水仙芒等等。如下图：

鉴于每个人对最好吃的定义都不一样

有些人喜欢吃甜到腻的；有些人喜欢吃口感细腻的；有些人喜欢吃香味浓的；

更不知道题主的定义。

所以没办法直接给出让你满意的答案哦。

下面，简单说下几个品种的口感味道：

1、桂七芒

超级甜，口感非常细腻，

还有一种特殊的香味。

2、金煌芒

超级甜，口感细腻，无丝，

没有香味。

3、贵妃芒

芒果中最好吃的贵妃芒是树上熟贵妃芒这个种类，

跟普通芒果口感完全不同，

香味比小台芒更浓，水分是芒果中最足的。

很甜偏上，果肉最细腻，几乎是入口即化。

4、大青芒

很甜偏上，无丝、肉多，吃起来超级满足。

上面的描述都是指每个品种最好吃的果园，普通果园没有那么好的口感和甜度。

以前我不是个芒果爱好者，在菜市场买的芒果，价格不便宜，而且总感觉涩涩的，而且有股青味，所以不太喜欢。

后来在朋友那里买了一次凯特芒，就爱上了。

这种芒果的特点就是大！吃起来太爽了。后来又买过几次，直到它的季节过去。

后来又吃了甜心芒，贵妃芒。这两个个头偏小。吃起来也不错。

前两天，我买的金煌芒也到货了，今天吃了一个！真的是太赞了！特别甜，个头比凯特小，核薄，肉厚！孩子也特别喜欢吃！芒果中我的最爱变了，不是我喜新厌旧，是真的好吃。

我吃过的种类不多，而且本人喜甜不喜酸，所以本答案纯属个人喜好，仅供参考！

无论芒果哪个种类，都有买到不好吃的芒果，因为芒果也分公母？我们买芒果要选公的买，教你6招，包你挑到的芒果，肉多核小，香甜多汁！

入夏以来，越来越多的时令水果相继上市，前有樱桃、草莓，后有荔枝、芒果等，品种特别丰富，眼下大量上市的芒果，就特别受人欢迎，因为它的口感特别细腻，吃起来香甜多汁，营养也很丰富，是一种老少皆宜的水果，被人们誉为“热带水果之王”。

芒果的品种有很多，比如金煌芒、水仙芒、贵妃芒、凯特芒、小台农、大青芒等等，其中的金煌芒、水仙芒这种大芒果，我们这里的价格基本上在10块钱以上一个，对于工薪阶层来说，也不算便宜，如果我们花十几块钱，买了一个不好吃的芒果，心里是不是会感觉不划算，上当了。

其实，只要我们掌握方法，挑公的买，是不会买到不好吃的芒果的。大家也许不相信，芒果也有公母？对，买芒果要选公的，因为母芒果要承担繁殖生育能力，所以它的核会比较肥厚，果肉也就相对较少，而且口感上也会比公芒果逊色不少。那么我们怎样才能选到好吃的公芒果呢？教你6招，包你挑到的芒果，肉多核小香甜多汁！来了解一下。

第一，看芒果的表皮。

我们买芒果时，第一眼看见的就是芒果的表皮，表皮光滑、没有斑点的就是公芒果，而母芒果的表皮，会长出一些黑色的斑点，看起来就比较粗糙，这是因为母芒果的表皮比公芒果要厚，所以看起来表面显得不光滑，这是分别芒果公母最简单的一点。

第二，看芒果的体型。

我们在买芒果的时候，是不是有的芒果胖乎乎、圆滚滚的，而有的芒果瘦瘦的长长的，我们该选什么样的芒果呢？你是不是喜欢挑胖胖圆圆的芒果？那么你买到的芒果是“母”芒果，果核又厚又大，果皮也厚，果肉很薄，口感还差。我们要挑细细长长的芒果来买，那样的芒果才是“公”芒果，皮薄肉厚核又小，吃起来香甜多汁、回味无穷。

第三，看芒果的颜色。

我们在挑选芒果的时候，在同类芒果中，选择颜色比较黄的芒果，这种芒果从说明已经成熟了。而那些颜色比较青的芒果，则说明还没有成熟，这样的芒果要放几天才能吃，有时候还没放熟，就出现斑点变质了，只能扔掉，但如果马上吃的话，又会比较酸涩，所以我们最好不要买这样的芒果。当然，如果芒果熟过头了，出现黑色的斑点，那也不要买了，说明已经变质腐烂。

第四，看芒果的果蒂。

看完上述3点，我们拿起芒果，看看它的果蒂。我们要选芒果的果蒂往外凸，呈一个圆点状的芒果，这样的芒果就是好吃的公芒果。而果蒂往里面凹陷，蒂部的圈也很大的，说明有可能是母芒果，这种芒果的果肉比较少，果皮会很厚，而且果皮和果肉很难分离开，切开看看果核也很厚，占据了芒果的一半位置，所以我们要避开买这样的芒果。

第五，摸芒果的手感。

看完果蒂，我们再接着摸一下它的手感，手感光滑，表面是很有弹性的芒果是新鲜好芒果，而有的芒果，手感很硬，说明还没成熟，而轻轻按压后，会出现一个很明显的凹痕，但不会立马反弹，则说明芒果已经熟过头了，或者放置很久了，所以过软或者过硬的芒果，我们都不要购买。

第六，闻芒果的香味。

最后，我们拿起芒果闻一闻它的气味，隔着外皮就能闻到香甜味道的芒果，一定是公芒果，这样的芒果，果肉吃起来香甜细腻又多汁。如果你闻的芒果没有香甜的芒果味，只有一些酸涩的味道，那就一定是母芒果了，这样的芒果就不要买了。

关于芒果的购买技巧，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃芒果吗？有没有买到过母芒果呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

其他款芒果也可以推荐，但是人懒，就推荐大家我最喜欢的一款吧！

桂七是我最爱吃的芒果，真的一生推，这款芒果推荐给10个朋友有10个喜欢。果肉细腻，口感浓郁，，吃起来甜齁齁的，真的超级爱啊，治愈系芒果，我心情不好就喜欢吃它，每年6月底熟，8月底这样结束。每年念念不忘的一款芒果。人家总说，没有吃过桂七都不算吃过真正的芒果。

这是去年的存图了，跟农户小哥哥在地里摘桂七，马上桂七又熟咯~我每年吃最多的一款芒果

芒果种类不懂自己上百度，他的答案比我的详细。论最好吃的芒果，百色桂七当仁不让。把桂七芒果比作桂林的阳朔，这个比喻不过分吧？？

甚至可以说，没有吃过桂七芒，不要说你吃过芒果！

青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品，在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种；桂七青皮芒果又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟属晚熟品种。个重约200-500克，形态玲珑高雅，口味香甜浓郁；桂七香芒每年仅7、8月2个月的供应期，果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。直至今日，桂七香芒形成规模生产的时间不过短短10几年，而在此前，桂七香芒作为极其贵重的水果礼物，基本都是由政府等部门作为礼品或是单位福利采购，很少直接在市场上流通，因此桂七香芒亦被很多人称为芒果贡品。

甜度极高，不塞牙，味道清香。

好芒果是需要用心护理的。

是不是引起了食欲？？

淘宝上基本都是假冒桂七，真正好的品质的一般都被内定了，用高级礼盒装好，送礼或者留着自己品尝。现在桂七还没成熟，感兴趣的也可以私聊我，90后芒果新农人，谢谢知乎平台。

我喜欢的越南甜心芒就不是特别大的芒果，我觉得芒果最重要的果肉细腻，没有纤维感。如果是化学催熟的常常会外面看着很黄，里面还很生，纤维感比较强，还塞牙，不好吃！

还是要买那种不用化学催的，可以自己学习在家里催熟也很简单。

就说说甜心芒的特点和催熟方法吧。

•越南甜心芒产地越南

•是可以生熟二吃的芒果

一、口感

生吃酸甜，熟吃软糯香甜，没有纤维感，细腻。甜度高，口碑好、不用苦苦等待催熟！

二、芒果生熟的辨别

1、闻香气：成熟的芒果会散发诱人的迷人芳香；

2、触摸法：成熟的芒果果肉肉质比较软，用手指按压会有轻微凹陷。

三、芒果天然催熟法（不用催熟剂）

芒果先将果浆擦干净，将苹果或香蕉和芒果放在箱子里密封。催熟后，青黄色，这个阶段果肉脆感最佳，越黄越甜，脆感会消失。

四、储存方法

已熟的芒果，用报纸包好，放在凉爽通风的地方。 未熟的芒果不能放到冰箱里，否则无法催熟。

1.芒果有哪些种类，楼上别的回答图文并茂，其实这些百度都可以随便搜出来干嘛上知乎上问啊

1 、桂七芒 又名桂热 82 号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ，果形为S 形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量 20% 。耐贮运。该品种系我县主栽品种
2 、台农一号 台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重 250 — 300 克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量 20% ，味清甜爽口，品质佳，商品性好，深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种我县目前引进的主栽品种。
3 、青皮芒 又称泰国芒，树势中等强壮。果实 6 月上中旬成熟，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色，有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，纤维极少。单果重 200 — 300 克，可食部分占 72% 左右，品质极优，是理想的鲜食品种。该品种系我县引进的优良品种。
4 、金煌芒 金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重 1200 克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量 17% 。中熟，抗炭疽病。该品种系我县近年引进的优新品种。
5 、凯特芒 该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分 17% ，迟熟种，成熟期 8 月至 9 月中旬。该品种是我县 1999 年引进的新品种，有一定的面积和产量。
6 、红象牙芒 该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果长园形，微弯曲，皮色浅绿，桂果期果皮向阳面鲜红色，外形美观。果大，单果重 500 克左右，可溶性固形物 15-18% ，可食部分占 78% ，果肉细嫩坚实，纤维少，味香甜，品质好，果实成熟期在 7 月中下旬。
7 、玉文芒 6 号 果实大，平均单重达 1000—1500 克 ，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17—19 ，丰产性能较好， 2002 年从台湾引进，有一定面积和产量。
8 、彬林一号 果形艳丽，呈水蜜桃色，甜度在 19 度左右，口感与风味特佳，果重约 500 克。 2002 年从台湾引进，有一定的面积和产量。
9 、贵妃 “贵妃”芒果在台湾经专家研制推出，至今不到 10 年历史。 1997 年，台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将 “ 贵妃 ” 引入海南。廖健雄先生介绍， “ 贵妃 ” 的真实名称叫 " 红金龙 " 台湾科研专家在 “ 红金龙 ” 研制成功后，发展其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点；果质适度适中，核小无纤维，水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱，因此科研专家们戏称其为 “ 贵妃 ” 。 “ 贵妃 ” 的美称从此广为流传。
10 、百优 -1 号 该品种是百色市水果办于 2000 年 5 月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形，树势中等，主干灰白色，裂纹纵裂，下粗上细，枝条较直立，梢长 15 ～ 20cm ，叶为单叶、革质、长椭圆形，叶缘全缘，呈小波浪向上卷。花梗粉红带绿色，花小，果实长椭圆形，果嘴突出，单果重 280-500 克 。3 月开始盛花，成花率 95% ， 7 月底 8 月初成熟，外形美观，未熟果果皮绿色，成熟时金黄色，果肉黄色，肉质嫩味清甜，纤维少，果肉率达 80.5% ，可溶性固形物 19% ，抗病性好，皮厚光滑，耐贮运，品质优。
11 、台芽 又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约 500-750 克 。田东有一定的面积和产量。
12 、紫花芒 紫花芒（又名农院 3 号），该品种是广西农学院 1987 年从泰国芒实生苗后代选育而成。树势中等，枝条开展，早结、丰产、稳产性较好。花序圆锥形，花序轴紫红色。花期晚， 3 月下旬至 4 月开花，能避过低温阴雨期，较耐修剪，适于矮化密植栽培；果实大小适中，呈 S 形，单果重 250 — 300 克，含糖量 12 — 15% ，可食部分占 73% ，后熟时皮色鲜黄，外型美观，酸甜适中，品质中上，较耐贮运。果实成熟期在 7 月中下旬。该品种对低温反应敏感，不抗寒，因而易受寒害。
13 、象牙 22 号 树势强壮，花序座果率较高，果实象牙形，果皮翠绿色，向阳面有红晕，后熟后转浅黄色，单果重 150 — 300 克，可食部分占 63% ，果肉橙黄色，品质佳，成熟期 6 月下旬至 7 月中旬，耐贮远。
14 、金穗芒 该品种 1993 年刚引进种植，具有早结、丰产稳产。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转黄色。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩，可食部分占 70 — 75% 。成熟期 7 月中下旬。品质中上，是鲜食，加工均佳品种。
15 、桂热 10 号 树势强壮，果实条椭圆形，果咀有明显指状物突出。单果重 350 — 800 克，可食部分占 73% ，果肉橙黄色，质地细嫩，纤维少，鲜食品质优良。该品种后期果实易感炭疽病。
16 、因特芒 该品种树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占 95% ，气味芳香，含糖分 20% 。该品种是我县 1999 年引进的新品种。
17 、金兴 呈红黄色，显示透明状有一种透视果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属极品，甜度较高 19 度左右，果实特大为 1000 克以上。 2002 年从台湾引进。
18 、文心 该品种树势强壮，果实为圆型，平均单果重 1000 克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红黄色，果核小，可食部分占 95% ，气味芳香，口感佳，含糖分 16—17 ％ % ；丰产稳产。 2002 年从台湾引进。
19 、红苹芒 红苹芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为红苹芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初，果实可溶性固形物平均含量高达 22 。 6% ，果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小，纤维极少，而抗病虫能力强，因此，能稳产、丰产。
20 、水英达 田东新引进试种品种，果实中等大，果形美观，成熟后果色呈金黄色。
21 、爱文 爱文原名欧文。由美国佛罗里达州培育， 1954 年引入台湾后又名苹果芒。为台湾的主栽品种。 1984 年由澳大利亚引入湛江南亚热带作物研究所，编为红芒 1 号。在湛江、海南和云南西双版纳热带植物园试种表现均好。树冠圆头型，树形较矮小，适宜密植。果卵圆形或倒卵形，微扁，无果弯与果嘴。属中果型，在海南平均果重为 250 — 300 克，成熟时果皮鲜紫红色，皮薄美观。果肉淡黄色，纤维少，风味较淡，品质中上，在台湾糖分含量为 12 。 7 白利糖度。中早熟， 6 — 7 月成熟。不大抗炭疽病，丰产稳产性好，在台湾大面积栽培的成龄树平均亩产达 727 公斤。在澳大利亚地区稀植条件下，成龄树平均株产达 120.6 公斤。
22 、桂热 3 号 品质中上，果实成熟时呈黄色，甜度高，纤维少，品质优，结果性能不稳。田东早期引进种植。
23 、桂热 120 系广西热作所新推出品种，树热似桂七芒，品质较优，香味好，结果性能稳定。田东近期引种。
24 、吕宋 吕宋芒原名卡拉宝，又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾，为该国的主要商业栽培品种和出口品种。 1938 年由香港引入湛江， 1987 年引入云南，现广布于全国各产区。墨西哥，美国的。树冠圆头形，长势中等。花序圆锥形，花序轴淡紫红色。果卵圆形，果弯微，果嘴明显。属小果型，果实大小与各地降雨量有关，单果重 130-250 克 。成熟时果皮金黄，光滑美观；果肉橙黄色，纤维少，品质上，可溶性固形物17 — 20% ，总糖 12.2% ，总酸 0.63% ，果肉率 70%74% 。中早熟，在元江 6 月上、中旬成熟，在景洪 7 月上旬成熟。产量中上，大小年不明显， 6 — 7 龄幼树亩产可达 600 公斤， 10 龄以上成龄树亩产可达 1396.8 公斤。
25 、鸡蛋芒（粤一号） 粤西 1 号系中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（广东湛江），由吕宋芒实生变异单株选育。在广东湛江、东莞、广州栽培较多。树冠圆头形，枝条较开张，长势强。花序圆锥形，长而大，在湛江盛花期为 3 月中旬，能多次开花。果卵圆形，腹肩较平圆，背肩直下，几无果弯，果嘴痕迹或无。属小果型，平均单果重 120 — 150 克，果皮光滑美观，成熟时黄色。果肉橙黄色，肉细汁多，纤维较少，风味偏炎，品质中等，可溶性固形物 15 — 17 ％，果肉率 70 — 73 ％，中早熟，丰产性较好，幼龄结果树亩产可达 600 公斤以上。
26 、龙井 果大 1500-2500 克 ，品质差，低产。
27 、田阳香芒 系广西田阳县地方自选品种，花期较早。果椭圆形，单果重 210 — 290 克。果皮光滑，成熟时黄色。果肉纤维少，品质上。可溶性固形物 18 — 22% ，果肉率 70% ，不耐贮放。地区性丰产，在右江河谷产量较高。
28 、四季蜜芒 四季蜜芒为多次开花结果品种，果长椭圆形，果洼浅，微具果嘴，果顶长，属中果型偏小，单果重 200 — 250 克。果肉纤维中等，品质中上；可溶性固形物 22% ，果肉率 80% 。
29 、海豹芒 果重 2 — 3 斤，果形似海豹而得名，品质中等，在田东少量种植。
30 、关刀芒 品质中等，果形似把刀而得名，低产。
31 、印度一号 又名秋芒、印度 901 ，原产印度，是我县最早引进的芒果品种之一，该品种树势中等偏弱，植株较矮，主干短，分枝低，枝条开张下垂，分枝多时枝条短小，直立性枝条粗壮。叶节密，腋芽饱满，嫩叶紫红色，老叶深绿色，叶片呈披针形，较厚，叶面平滑，叶缘波浪明显，稍向上卷，叶脉凸起，叶尖及叶基锐尖。花序较短小，长 20 — 30 厘米，紫红色，雄蕊与雌蕊长度相等，相互平行。开花期较其他品种迟且长，两性花占 12.5% — 53.2% 。能多次开花，一般开花 2 — 3 批。能年年结果，稳产性好。果实中等大小，平均单果重 200 克，果皮粗糙，但果肉香味浓郁，纤维少，品质中上。
32 、桂香芒 桂香芒是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。树势中等偏弱，树形松散，发梢力弱，枝条粗，趋向横生，角度较大，外围枝条柔软下垂，树冠扩大较慢。叶片大，色深绿，叶缘呈明显波浪状。花期比紫花芒稍迟，在 3 月下旬至 4 月下旬，两性花比率 41% ～ 78% 。果实淡绿色，长椭圆形，尖端钝，果皮光滑无果粉，果肉橙黄色，纤维少，略具香味。果实较大，不很均匀，平均单果重约 300 克或更多，其可食部分占 69% ～ 84% ，含可容性固形物 14% ～ 17.5% ，酸甜适中，核小，多为单胚。品质中上，采收期在 8 月中旬。该品种果实易感染蒂腐病。
33 、小象牙 单果重 250 — 500 克，大小年明显，品质中等，在田东有少量种植。
34 、串芒 串芒是广西农学院由象牙 22 号的芽变单株中选出，因结果成串面得名。长势强，花期较迟，早结、高产、座果率高，且有自然二次开花结果现象。果长圆形，呈 S 状，品质、外观中等。单果重 250 — 300 克，成熟时果皮黄绿色，果肩具红晕。果肉味甜带酸，纤维中等，可溶性固形物 18% 。中熟，大小年较明显，不耐重修剪，。田东种植有一定的面积和产量。
35 、斯里兰卡（ 811 ） 从斯里兰卡引进，早结丰产稳产，品质中下，属加工品种。田东种植渐少。
36 、象牙芒 桂冠高圆头形，干枝分枝较小，直立性强。花序圆锥形，花序轴淡红色。果肾状长卵圆形，果弯明显，果嘴痕迹。果形似初生象牙，故名象牙芒。属大果品种，单果重 400 — 1500 克，果皮薄而光滑，金黄色，外观美观。果肉淡黄色，肉质细腻，纤维极少，汁多味甜，具密香味，品质佳。可溶性固形物 18-21% ，总糖 12 。 5-14 。 3% ，果肉率达 80% 。中熟品种。
37 、大白玉 又名白玉象牙，原产泰国， 树冠宽椭圆形，枝条分枝角度较小，树形紧凑。花序圆锥状，花序轴淡红色，盛花期 2 月中旬。果长卵圆形（象牙形），果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无。属中果型，单果重 300 — 400 克。成熟时果皮乳白色至金黄色，向阳面具淡红晕。果肉淡黄色，质地细腻，纤维少，品质上，可溶性固形物 18 — 20% ，总糖 16.7 ，总酸 0.27% ，果肉率 75% 左右。中熟， 6 月下旬至 7 月下旬成熟。丰产性较好，管理好的成龄树亩产 500 — 600 千克，最高亩产达 1524.5 公斤。该品种果实外形美观，品质好，是近年来市场售价较高的品种之一。
38 、红芒 6 号 原为美国佛罗里达州的栽培品种， 1984 年由广西南亚热带作物研究所从澳大利亚引种，该品种适应性较广，树势壮旺，枝条粗壮，长而下垂，发梢力强。叶片长披针形，叶色深，叶缘呈不规则的波浪状，微有卷曲。开花期在 3 月下旬至 4 月下旬，花梗浅红色，有再生开花的能力，两性花比例 25%-38 ％

2.关于那种口味最好吃： 其实这算一个没有答案的伪问题，一方面口味这种东西很主观，我认为好吃的东西你不一定觉得好吃，就像来海南之前我都没想过生芒果居然可以蘸着酱油、盐和辣椒一起吃，而且居然还很好吃。。。

另外一方面，从根本上来说，水果的口感是由基因决定的，有些基因能够控制水果的甜度，有些则能够控制水果的酸度，这些基因存在的位置并不相同。从这个角度来说，果实的口感由其分子基础决定，果实品质的分子基础也是目前世界范围内的主要研究内容。 所以这几十种芒果没法比较口味。我看到很多答案里面四川攀枝花和广西百色以及海南的果商互相攻击，这完全没必要，有这个时间不如想想把自己果园管理好，做出更优质的品控再说吧。

但是芒果要好吃，起码要尊重几个规律：

a。应季 ，最好吃在当地芒果成熟的季节吃，不要吃早熟的。南方云南贵州四川广西广东海南还好说，那譬如北方不产芒果，那超市里的是哪儿来的呢？答案是产芒果的这些省份甚至越南马来西亚集装箱运过来的。长途运输涉及到成本，肯定不可能给你空运啊，那芒果如果完全成熟的时候摘下来估计在路上都烂光了，所以一般发往北方的都是六七成熟就摘下来了。到了当地存储中心以后再进行催熟（催熟方法有物理的也有化学的，有对人体危害小的也有对人体危害大的这完全看商人的良心-----商人有良心么？）所以，这种超市里卖的芒果，你别想让它好吃到哪儿去

b。成熟。成熟的肯定比不熟的好吃。现在海南包括很多地方也在卖树上熟的，得到了市场上的一些认可。但是T宝这种平台就算了，20块钱5斤还包邮你敢说自己是树上熟？还要脸么？消费者也是傻叉，贪便宜活该你吃激素吃农药。树上熟芒果价格一般都很贵，成本来自①采摘的时候不是一整个树全部采光而是选熟的摘，这样很费人工②芒果成熟会掉果③顺丰发航空的成本④包装的成本，成熟的果怕压怕摔⑤额外的宣传成本

c。果园的土壤，产量还有气候会影响芒果的口感。但是目前没看到相对专业的对比譬如同一种贵妃在广西 海南 四川的比较。。。有些果农比较善待土地，施肥搭理比较好，出来的果子是要好一些而有些人急功近利拿着租来的土地过度开发，出品肯定一年不如一年。。

欢迎更加专业的做农业的朋友补充

（话说现在芒果打药真的很厉害啊，我找不到一家不打药的 因为果树不打药死的很快，做的好的前期控制打药 中期给果树补足营养 后期不要打药 这是我见过的比较有良心的果农了）

利益相关“坐标三亚，去果园拍照然后觉得果子不错买过几十斤”，下面是欣赏照片时间

不是专业人士，简单答下。～～～同事有广西的，回家一趟带了一大包芒果过来，还是不同品种的，但是也没细问。就发现有一种都不算大，没熟透是淡黄带绿色熟了是金黄色；另一种普遍要大一些，没熟是淡紫红带淡淡的黄（具体不知咋形容），熟了红色带一点点金黄。我分的清的就这两种（类），感觉后一种明显好吃些，即使熟的不那么透也不会有涩味。周末逛家乐福无意间看了下芒果，乖乖！两种真心不是一个价～～～红的那种个大又有卖相，一斤12，后悔当时没多挑红的吃（天真的想，都拿大的不好伐？～～两小换一大也好啊）

来一些我吃过的芒果吧

贵妃芒

汁水超多，皮薄，核薄，甜，芒果的清香！

这是金煌芒

果肉细腻，个大，核薄，甜！

鹰嘴芒

凯特芒

个头大，皮青，个圆，甜

大青芒

桂七芒

皮厚，很甜

辣椒芒

和贵妃芒一个品种的，核就像牙签一样细！！！

小台芒

大台芒

很多人都说觉得小台芒比大台芒好吃，我也这么觉得

暂时就这么多，买了澳芒，还在路上。。。。

没吃过桂七芒的，就不要说吃过芒果。桂七是芒果中的爱马仕，独特的香味，我同事吃了，吃出了龙眼荔枝百香果香蕉…的味道、哈哈…怕湿热的可以吃贵妃芒、水分多，不怎么甜…但是样子也漂亮，大果一斤重，吃着很爽，以下就是贵妃跟桂七：

芒果 种类非常多，分享几个心头爱～

对于芒果来说，有两点是我的死穴。

第一，香味淡，甜得水垮垮的。

第二，纤维重，塞牙缝。

吃过小贵妃，攀枝花，金百花，椰香，金煌芒。

个头最小中，最爱小贵妃

个头越小，越香越甜，也越贵。

小贵妃们真的是奇葩。只有吃过才知道，感觉那小小的个子里面聚集了更多的能量， 比大贵妃香甜很多。果皮果核薄，果肉细腻。不塞牙。

测试的时候吃一个就爱了

第2个就是椰香芒果

椰香芒果是绿皮芒果，果肉熟了外表也是可能绿色，所以要以手感为准确，不能一直等到皮黄，枯萎，哪味道就不对了.

第三个～海南金煌芒（这个季节上架的）

金煌芒因其独一无二的口感而获得青睐。口感柔中带弹，肉质细腻无纤维，Q滑似果冻，越吃越上瘾。个头大，果肉厚，吃起来更爽！

一个就有一斤多～是这个季节最新鲜的芒果～

如果你有推荐的芒果，欢迎来我水果群交流～

天气真的超级好！

晚点发测评报告

婆罗门米亚芒果，没有找到学名。绿皮，果肉淡黄色，一手大小，香气和味道特殊，有的人觉得有龙眼香气。

半生吃不会酸涩，放熟吃不会流一手汤儿，清爽可开心切块一大碗~

鸡蛋芒，小小个圆滚滚，浓烈的香气和浓烈的橘色，简直香精味道！（并不是真的有香精

成熟期短，好像只有6-7月份有。

喜欢吃的就是最好吃啦。

每个人口味不尽相同，无所谓“最好吃”。身为吃货，我建议每次买一种、一个，慢慢摸索品尝，寻找自己的真爱品种。这是种多么幸福的体验吖。