“莫怪虹无影，如今小雪时”，小雪是冬季的第二个节气，北方不少地方已经开始飘雪，明显感觉气温已经比初冬季节冷了许多，日常饮食不仅要保证热量和营养跟的上，还要保证有充足的水分补充，减少因为吃的油腻、高热量引起的不适，让自己的冬天过的更舒坦健康。

俗话说“小雪喝汤，胜似良方”，喝汤是补水的方法之一，相比起单纯地喝水来说，汤中所含的营养更为丰富，兼具了“润”和“补”。

但需要注意的是，喝汤不能过于盲目，要应季而“饮”，煲一些适合小雪时节喝的汤，对身体会更有益处。为大家推荐5道小雪适宜多喝的汤羹，有空了在家多做着喝，活力满满度过冬天。

一、红枣鲫鱼汤

俗话说“冬吃鲫鱼夏吃鲤”，进入冬季后鲫鱼的滋味，尤为鲜美，鱼肉也很是肥厚，营养价值也不低。小雪时节，多买上几条鲫鱼搭配上红枣、枸杞一起炖汤食用，汤水喝起滋润，鱼肉吃起来也细嫩味美，滋补养人。

1、鲫鱼刮去表面的黑膜，清洗干净，鱼身改刀，拿厨房纸将鱼身的水分擦净，在鱼身上刷一层食用油，另准备姜片、葱结和葱花。红枣和枸杞洗净，用水泡着。

2、锅中倒油烧热。

9月23号秋分了，饮食要懂得忌嘴，少吃2味多吃5根，早知道早受益!

9月23号，我们就要迎来秋分节气了，秋分，是二十四节气中的第十六个节气，也是秋季第四个节气。“秋分者，阴阳相半也”，意思就是，秋分这天太阳光直射地球赤道，全球各地昼夜等长，秋分后太阳直射位置南移，北半球的太阳辐射越来越少，气温随之降低。另一个意思是，秋分恰好在秋季的正当中，有平分秋色之意，这就是秋分节气名字的来源！

秋分节气到来后，暑热已消，天气转凉，我们除了要添衣防寒，在饮食上也要有所调整，尤其是身体虚弱的人群，和老人孩子，都要懂得忌嘴，少吃2味多吃5根，这样才能平安度过这个秋季，那么我们应该少吃哪2味，多吃哪5根呢？一起来看看，早知道早受益！

一，少吃2味——辛辣味，寒凉味。

1，少吃辛辣味。

秋季干燥，人们在正常情况下，都会感觉口干，唇干，嗓子干，皮肤干等，这就是我们常说的秋燥现象，如果我们在此时，还要吃辛辣味食物的话，就等于火上浇油，会引发一系列上火症状，比如脸上长痘痘，皮肤粗糙，便秘等，危害我们的身体。所以，这

小寒，小寒，冻成一团。

小寒的到来，意味着将进入一年中最寒冷的时候。

进入小寒，年味渐浓。

此时，人们便会开始忙着写春联、剪窗花等，陆续为春节作准备。

但在不同的地方，小寒的习俗，也是各有很多不同之处，快看看你了解吗？

小寒习俗，你知道多少？

1、吃菜饭，南京人，小寒会吃菜饭。

2、补膏方，小寒是膏方进补最忙的时候。

3、吃黄芽菜，天津旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。

4、探梅 ，小寒时，腊梅花绽放，红梅含苞待放，是赏玩的好时节。

一、吃一肉

——羊肉。

数九寒冬，吃肉暖身。

这其中，当属羊肉首选。

羊肉，有着“暖身第一肉”之称。

小寒时节，吃点羊肉，对健康有益。

冬吃羊肉，可温补气血，抵御风寒，滋补身体。

羊肉，最好还是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

不过要谨记，羊肉吃多了，容易引起上火，最好搭配清热的萝卜一起食用。

二、食二菜

1、黄芽菜

小寒时节，黄芽菜，是不错的吃食。

有资料记载，小寒这一天，吃黄芽菜是“老天津卫”的一项传统。

黄芽菜，用白菜芽制作而成。冬至后，将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，

小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。

小雪要注意养生，接下来阿莲姐姐给大家科普下应该注意哪些方面。

养生要领:

小雪节气前后，天气时常阴冷晦暗，容易影响人的心情，特别是患有抑郁症的人易加重病情。

在小雪节气中，要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。

节令衣着:

进入小雪，冬季的气候特征就越发明显了。

冬装穿着以多层为好，这样便于在室内和室外不同温度下增减衣服，而且保暖性也比较好。

起居须知:

小雪后，气温下降，起居要做好防寒保暖，防止感冒的发生。

滋补原则:

在严寒的冬季里，若能适当的吃些冷饭、凉菜、喝点凉白

小雪是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。小雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。这一时节，虽天地万物肃杀萧条，但相关农事活动仍不能懈怠。北方地区开始为果树修枝，及时收获收藏萝卜白菜等蔬菜，南方地区要多注重小麦、油菜等作物的田间管理。

“久雨重阳后，清寒小雪前”，随着寒风一波又一波的到来，要注意保暖和饮食养生。由于冬季人体阳气偏弱，更应注重早睡晚起，保证充足的睡眠，并适当通过各种运动锻炼身体。饮食方面多吃一些温补性食物，如羊肉、牛肉、腰果、黑芝麻等。

此外，冬季天气寒冷，除了要多穿衣服，做好防寒措施之外，还应多吃能够防寒保暖的食物。食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。不同的营养素其热效应也是不同的。如进食碳水化合物和脂肪会对代谢的影响较小，大约为本身产生能量的4%-6%和4%-5%，持续时间约为1小时左右。而进食蛋白质对代谢的影响则较大，达30%，且持续时间也较长。也就是说，蛋白质的食物热效应会远远高于碳水化合物和脂肪，多吃鸡蛋这种富含蛋白质的食物更容易让

今年的11月22日是小雪节气。小雪，是二十四节气中的第二十个，也是冬季的第二个节气。一般会出现在每年阳历的十一月二十二或二十三日。小雪，是一个反应降水的节气，它的到来意味着寒潮和强冷空气开始频发了。

在古人眼中，“小雪”与下雪并无太大的关系。因为“雪”是水汽遇冷产生的，小雪代表的是寒冷与降水。这个节气前后寒气未深，降水未大，故称之为“小雪”。所以说，小雪节气不是反映这个期间要下小量的雪。这只是一个比喻词。

小雪有三候，一候，虹藏不见，说的是霜前冷，雪后寒，气温持续走低，天空中五彩缤纷的彩虹不见了，会悄然退去。二候，天气上升，地气下降，这里所说的“天气”是指阳气，“地气”是指阴气。在古人眼中，小雪时节会出现阳气上升，阴气下降的现象。三候，闭塞而成冬，大地万物失去了生机，天地闭塞而渐渐转入寒冬。

关于小雪的禁忌，您又知道多少呢？

1：小雪节气尽量不要紧闭门窗，应当适时地开窗通风，保持空气流通和湿度。千万不要为了屋内温度降低不开窗，不通风。这是错误的做法，尤其是北方，这个时候大部分地区都已经

​小雪是二十四节气中的第二十个，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

为了让幼儿更好地了解传统文化，传承中国节气的智慧，六一智库服务号为各位老师们准备了以下小雪主题资料，方便参考。

国旗下演讲稿小雪节气当日正值周一，部分幼儿园可能会针对该节气做出国旗下演讲要求，特整理一篇演讲稿以供参考。

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小雪是二十四节气中的第20个节气，在每年公历11月22或23日。《群芳谱》中有记载：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”意思就是说，由于天气寒冷，小雪时节的降水形式变成了雪，但雪不太大。原因是此时整个大地还没有彻底变冷，一些河流也没有彻底冻住，所以降雪量相对较小，节气的名字便取为“小雪”。

在民间，亦有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气也变得干燥，是加工腊肉的好时候。人们用食盐，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，广东人对腊味情有独钟，腊味萝卜糕、广式腊肠煲仔饭、蒜苗炒白腊肉、小炒腊牛肉、蒸鲮鱼干等等。

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糯米蒸熟后捣烂，裹上喜欢的花生粉或芝麻粉，吃起来软糯香甜的，糍粑寓意着“团圆”。古时候，糍粑作为南方地区传统节日的祭品，最早农民是用来

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。小雪节气快到了，进入小雪节气之后，天地之间的阴气积蓄，阳气就会越来越弱，太阳光照时间也短，我们就会感觉到天气越来越冷了，需要吃一些暖身御寒的食物，来滋养身子补足阳气。小雪节气，建议吃四菜喝四汤，滋阴补阳御寒暖身，营养好吃不上火，健康暖和度过冬天，快来看看是哪四道菜哪四道汤吧。

一、白萝卜羊肉汤

准备食材：白萝卜，羊排，姜片，大葱，香菜。

做法步骤：

1、羊排剁成小块，清洗干净血水后，冷水下锅焯水，放入料酒、大葱、姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊排捞起来，用温水清洗干净备用。白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。

2、将羊排、姜片、花椒和大葱先放入炖锅中，放入足量的清水，先开大火煮开之后，再转成小火炖煮两个小时。

3、煮了一个半小时之后，把白萝卜放进来继续煮，加入一点食盐调味。煮好了之后，加入一点白胡椒粉，搅拌均匀撒上香菜碎即可出锅开吃。

二、板栗莲子牛肉汤

准备食材：板栗，莲子，牛肉，山楂，姜片，葱结。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水

小雪节气一到，很多人就跃跃欲试准备出门拍雪景了，其实不一定。

节气里说的小雪可不是天气预报，主要指的是气温变化和降水变化。气温开始明显下降，但还没到特别冷的时候。就算真的下起雪来，也顶多是零星小雪而已。

那为什么一定要在小雪节气做腌菜呢？古时候冬天能吃的东西，可不像我们现在这么丰富，也没有什么冰箱冰柜的。所以古人就把剩余的蔬菜腌制起来，在漫长的严冬里慢慢食用。东北的辣白菜、北京的雪里红、四川的各种泡菜......不管是夹出来直接食用，还是作为炒菜的配料，那真是好吃的不要不要的。

可腌制类食品虽然很美味，但如果腌制时间过短，就会残留亚硝酸盐等有害物质。咱们现在想吃啥有啥，可比古人幸福多了。所以为了健康，咱们还真得管着点自己的嘴，偶尔吃点儿腌菜，解解馋也就得了。

哎你注意到没有，每到这个时节，园林师傅就会给树木的下半段刷上一层白色的水。可不是油漆啊，那是石灰水。那不会把树给烧死嘛？？不会！它可以预防树木的病虫害。

石灰水的热量很高，刷在树身上就相当于给树穿上了防寒服。同时还能反射阳光，让树木

“一盘饺子千般味，二两醍醐也解愁。”

天寒地冻，我国很多地方都有一个习俗来抵御严寒

那便是“吃饺子”

没有寒冷是一盘饺子无法驱走的，

如果有，那就两盘！

一盘手工包制，要有母亲的味道，

一盘食材考究，要有大海的气息。

麦花海鲜水饺手工包制的海鲜大水饺。精选北纬39度黄渤海域海鲜精品海参、海螺、大海虾、扇贝、鲅鱼……新鲜采捕，原浆处理皮薄馅大，低盐少油将来自大海的馈赠原汁原味包入你的口中。

01麦花大海虾水饺

麦花大海虾水饺选用北纬39度黄渤海域的大海虾，手工剥壳，去除虾线，整虾切段入料，虾肉段含量占整只水饺馅料的41，满口都是海的味道。

02麦花扇贝水饺

麦花扇贝水饺选用大连长山岛原生扇贝，只取鲜嫩的贝柱，不浸泡，原浆原味，扇贝柱含量占馅料的26。下锅后不缩水、不松散。吃在嘴里Q弹鲜香，满满的幸福感。

03麦花鲅鱼水饺

麦花鲅鱼水饺麦花鲅鱼水饺优选黄渤海域新鲜鲅鱼，小勺剔取鲅鱼背至尾部紧实肥厚的鱼肉，去骨去腥，每道工序精益求精。不加猪肉，鲅鱼肉含量占整只水饺的40，鲜汁溢口、鲜嫩糯软。

04麦花海味三鲜水

转眼，最寒冷的“四九天”已经结束~

四九：2024年01月18日~2024年01月26日

五九：2024年01月27日~2024年02月04日

六九：2024年02月05日~2024年02月13日

俗话说：春打六九头。

度过这最寒冷的一段时间，天气会渐渐回暖，春天就要来了。

众所周知，冬季是养肾的好时节，需要补肾的朋友，赶紧抓住冬令的小尾巴，趁机再好好补一补吧！

肾气充足有什么好处？

中医认为，肾的生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，与人的骨骼、血液、皮肤、牙齿、耳朵都有莫大的关系。

肾气充足的人，精力充沛、腰腿有力、眼睛有神、头发润泽发亮、面色有光泽、牙齿坚固有力。

反之，人体出现易疲劳、腰膝酸软、眼睛无神、过早脱发或白发等症状，这些就是肾气不足的表现。

在冬季，肾气不足的人，抵御寒冷的能力更差，人体免疫力和抗病力也相对较弱。

合理补充肾气，可调节机体适应气候的变化，远离因新陈代谢失调而引发的疾病。

补肾吃什么？

01、五黑补肾粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分别