怎样开一家有特色的花店？

谢谢邀请。

这个问题其实很大，开花店，并且有特色的，那么我会认为是开一家定位中高端的、业务差异化的、区别于传统的花店。

这恰恰是我们参与经营的连锁花店的定位。

关于开花店这个话题，我们写了一本书《如何经营鲜花店与花艺工作室》，15万字来描述开花店的各个方面。

具体请你在知乎搜索并关注“花艺意 如何经营鲜花店”专栏，阅读里面对文章，会有用。

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希望能帮到你。

有人说“开花店，经常是门都不敲，就闯进了女孩的创业梦”，的确如此，无论是在街角还是在闹市，一家花店总是让人眼前一亮。可事实上，花店并不像你想的那样简单，渐渐你就会发现，你的花材好像并不独特，鲜花、绿植、花束和市面上的都很类似，同质化严重，缺乏创意，为了形成优势只得打价格战，利润一再压低......如何打造特色，突破重围成为了首要难题，那么下面就讲一下如何才能开一家有特色的鲜花店~

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开花店第一大忌就是“千篇一律”，只有“特色”才能深得人心。接下来就给想开花店、甚至已经开了花店的小伙伴几个建议：

1、分析“定位”

没有清晰的定位只会让自己的店变成“四不像”，做有特色的店，一定要对定位有足够深入了解，分析下来才能谨慎行事，决定往什么方向做。在我看来，定位基本上可以分为三大方面。

首先是自我定位，你的花店有哪些优势？可以从成本、位置、品牌、市场、装修、资金、花艺技法等方面来考虑，同样的，你的店有哪些劣势和不足？

然后是市场定位，市场定位和自我定位并不独立存在，要根据自我定位做市场定位。如今花店同质化那么严重，你和其他花店相比，有差异竞争力吗？请认真思考以下问题：

你可以在哪些方面进行改善？如何创造花艺行业内没有的“东西”？你方的发展蓝图是什么？（理念、愿景、措施等等）

同样重要的还有顾客定位，你要吸引什么样的顾客？你能满足哪几类顾客的消费需求？针对不同的顾客，你能提供哪些不同档次的产品和服务？接触过的很多开店的朋友，能全部回答出上面问题的，还是寥寥无几，没有清晰精准的定位，只会越来越茫然。

2、品牌化路线

现在花店行业很多都是以低价竞争，这并不是一个长久之计。如果打造品牌花店，发挥品牌效应，卖点不只是成本低，而是服务、包装、花艺设计等综合价值，利润点将大幅度提高。

但品牌效应的打造时间过长，想开花店的也可选择加盟品牌花店的方式，可以少走很多弯路。但加盟前一定要进行全面考察，比如看是否有系统的人才培训体系，品牌氛围是否浓厚，总之，要形成特色的经营理念。

3、主题营销要“主动”

想到鲜花，首先想到的就是情人节、三八节、母亲节、七夕等等，大部分花店的消费层次还很单一，经常处于“跟着节日走”、“被动的主题营销”状态下。也正是因为如此，才能看到我国花艺消费市场的潜力，不如试试主动设计主题，学习掌握话题性营销运作方式，采用更有创意的推广文案，抓住精准客户，占领市场份额。比如引爆白领购花潮的“每周一花”，就是以此为契机，迅速打开了市场。

4、做复合式花店

最近几年，很多花店纷纷开创自己的“花店+”新模式，像“花店+咖啡”、“花店+书店”、“花店+蛋糕”等等，我不认为这种方式不可取，以咖啡、书店、蛋糕为自己的特色，鲜花绿植为导向，得到不少消费者的认可，也是打造特色花店的一种好方式，但要认真思考你的花店适合添加哪些特色。

5、及时控制市场

花店每天变化快速，除了要有足够的创新力，也要订阅花艺杂志，阅读相关书籍，及时汲取灵感，让自己的产品更丰富，更多元化。每月我都会给店里花艺师固定的学习时间，大家一起交流花艺想法，这就保证了产品的更新速度。当然也可以多参考国外的花艺流行趋势，相较国内他们可能会更成熟。审时度势，要及时调整自己的市场策略。

最后的话：现在开花店的门槛确实很低，但这也就意味着对开店者的要求更高，如何能在芸芸大众花店中脱颖而出，就一定要比别人付出更多。所以一定要明确开店的动机，才能支撑自己度过每个难关，最终有一家理想的花店。

好，上面就是关于如何开一家有特色的鲜花店的解答了，希望能帮助到你和喜欢花艺的花友们。

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作为一个爱花的人，总有一个开一个属于自己的花店，每次路过花店，看到里面忙的可谓是热火朝天，我自然的认为，花卉是暴利行业，刚需大，生意好，花店老板赚钱多，工作轻松，日子过得也滋润。事实上真的是这样吗？开花店真的有那么容易？那到底怎样开花店呢？和花之歌花艺培训一起来看看！

一、鲜花及辅材的货源

开花店首先要有花资和花材，近年来鲜花的进价一路凯歌，每到用花高峰或产地方面相对断档的时节，甚至会出现鲜花的进价比售价还要高出一截的情况，这时候我们要提前制作好各个节日用花计划，提前找好货源进行花材的准备。

二、房屋租金

花店的房租一直以来都是一笔大支出，并且随着房子而来的，还有花店必须的水电气费用。可以说，花店老板每天一睁眼，就是亏损三位数的状态。

三、花店定位、选址、装修

定位

对于花店一定要有一个清晰的定位，要了解目标顾客对花的认知和需求，花店打算走高端还是中端路线，想吸引什么样的顾客？想好花店的主题，结合自身所学形成花店的特色，有一个主调性很关键。

选址

花店的选址要选择人流量大的地方，而且交通也要方便的地方，还要注意附近有没有停车场，是否有商业街区、医院、电影院、大学城、写字楼、住宅等

装修

对于花店并不是要求越大越好，你可以做得小而美，关键是要有独特的风格，还有自己的花店个性。因此，在装修前一定要与设计师沟通好，把自己的需求、主题、需要哪些功能表达清楚。另外，在装修时可以采用镜面的反射，使空间变大；采用柔和灯光，来渲染空间

四、专业知识

要经营好一个花店，需要掌握很多门知识，包括花艺的专业知识和各种经营管理知识。而要想习得这些知识，高昂的学费足以让许多人望而却步。

五、插花艺术

花店老板同时也是一位艺术家，他们不会因为你要买9枝玫瑰，就直接拿9枝玫瑰出来给你打包带走。肯定是要以9枝玫瑰为主要材料，配上各种辅材，再包上精美的包装，然后才会把完成的作品交到顾客的手上。在艺术之心的燃烧之下，为了鲜花的美观，辅材等也形成了不可小觑的成本，有时一不留神就超过了顾客所支付的价格。

作为一个爱花的人，总有一个开一个属于自己的花店，每次路过花店，看到里面忙的可谓是热火朝天，我自然的认为，花卉是暴利行业，刚需大，生意好，花店老板赚钱多，工作轻松，日子过得也滋润。事实上真的是这样吗？开花店真的有那么容易？那到底怎样开花店呢？和花之歌花艺培训一起来看看！

有人说“开花店，经常是门都不敲，就闯进了女孩的创业梦”，的确如此，经营一家花店是一场城市中关于诗和远方的梦想，无论是在街角还是在闹市，一家花店总是让人眼前一亮。

可事实上，想要经营好它却远没有想像的那样简单，渐渐你就会发现，你的花材好像并不独特，鲜花、绿植、花束和市面上的都很类似，同质化严重，缺乏创意，为了形成优势只得打价格战，利润一再压低......如何打造特色，突破重围成为了首要难题。

花店第一大忌就是“千篇一律”，只有“特色”才能深得人心。接下来，教您6步打造独一无二的花店！

1、独特的产品魅力

要打造一个独一无二的花店，首先要拥有独特的产品体系。花束的配色、颜值，花材的品种、丰富度、品质等级，包装的手法技术与资材选择，以及相关配套产品，这些细节塑造“好花”。

专业技能和艺术审美是一个优秀的店主和花艺师不可缺少的条件，通过种种细节，打造出属于你自己的个性化的独一无二的产品，形成自己的特殊风格。让您的花店独具一格，迅速在市场上脱颖而出！

2、服务体验决定业务来源

服务决定了你的业务，市面上的花艺产品大都是大同小异，怎样打出市场差异化？除了优质的产品，提供卓越的服务体验也是关键，可以根据不同的季节打造不同的花艺主题作品，按照不同的客户需求定制出既符合品牌定位又能满足需求的产品，在品牌宣传的同时又能让每个客户都感受到个性化、贴心的关怀。

3、高效的管理流程

花店需要有高效的管理流程来保证日常运营的顺利。建立科学的管理体系，按照标准化、可复制化来运营，能够让员工快速上手，使整个经营过程更加便捷高效。

4、独具个性的设计

与众不同的设计风格，以突显独特性和个性化。在店铺的装修和陈列上，我们应该注重创造独具风格的视觉效果。可以选择一种主题风格，根据目标客户的喜好和品牌概念，打造出与众不同的店面形象。通过这些巧思可以吸引更多的目标客户，并为他们提供独一无二的花艺体验。

5、独特的品牌概念打造

要引起客户的注意并留下深刻印象，我们需要建立一个独特的品牌概念。品牌概念是花店与众不同的核心元素，可以体现在店名、标识、口号和宣传语等方面。就像“生灵为花，落地为栈——花栈”，花栈其“把云南最美的鲜花，带给热爱生活的你”的品牌理念，很直观有冲击的表达了花栈品牌的高品质、独特以及创新，给消费者传递了一个有意义且吸引力十足的品牌形象。花栈将品牌的意识贯彻到花店的方方面面，从装修风格到新媒体设计，从产品推出到种种细节设置。独特的品牌概念使得客户能够形成对于你的品牌记忆，你就可以脱颖而出。

6、选择合适的渠道

选择适合中高端定位的渠道，了解每个渠道的特点，线上如有花漾、小红书、点评团购、抖音、淘宝、私域平台等。布局线上，呈现精致而有自己风格的内容设计，多在经营方法与策略上花心思，主动出击，寻找一切机会拓展事业。选择合适的销售渠道/店址，可以让你事半功倍。

于城市一角开一家花店清晨伴着花香醒来有诗和远方有阳光和爱生活好不惬意呢
然而要告诉你一个现实：经营一家花店除了诗和远方，还有被花刺伤的疼痛感和日复一日打理鲜花的疲惫感，有些人把花店开倒闭了，但是依然有人在开花店，只为了那个最初的梦想。

最近在回访前几月没下单的客户，发现很多花店开始转型或转行，都在寻找新的生存法则。疫情的影响下，促进行业快速更新迭代，有的花店生意越来越好，有的花店却开倒闭了？

花店现状

以云南为首的鲜花产区，全国各地种植面积在不断扩张，很多地区也将鲜花种植列为扶贫项目之一，有需求才会不断扩张，据不完全统计，目前花店数量也已达25万余家，生活鲜花的需求日益增加，更多花店经营模式被挖掘、打造。


新生代花店涌现，花卉消费方式正发生改变。随着新零售的发展，网络花店急剧增加，它以方便、快捷、时尚等特点影响着助力消费人群的购花习惯，社交平台、自媒体平台、鲜花超市等销售模式为消费者普及鲜花知识，增加众人对鲜花的购买欲望。

花店竞争日趋激烈，利润不断降低。过去鲜花多以奢侈礼品出现，现在价格战成为了行业内普遍的竞争方式，互联网让价格变得更加透明，同质化商品竞争激烈，另一边房租、水电费、人员工资等运营成本不断上升，让行业利润变薄。

鲜花销售模式增加，跨界营销成为个性化营销渠道。如今各行各业都开始跨界营销了，花卉行业也毫不例外。最成功的当属“野兽派”，从鲜花到美妆、到服饰、到家居等，一步步发展。旁人无法复制，但可借鉴，这就激发了从业者跨界营销的思路，鲜花+服饰，鲜花+烘焙，+鲜花+共享办公区等等，成为花店突出的个性化、差异化优势。

近年鲜花消费结构

从我国对鲜花的消费情况对比他国还有很大的上升空间，消费结构也有着质的提升。

中国鲜花消费从分为中高低三个维度。
高端消费群体对鲜花的品质有很高的要求，消费水平在800余元/束，多为星级酒店用花、高消费人群礼品花，占比达整个鲜花消费的10%。

中高端消费群体主要以礼品鲜花、团购鲜花为主，消费水平在100~800之间，约占10%~20%。
中低端群体为主要客户，约占70%~80%，以开业花篮、会场布置、葬礼花圈、生活用花、婚礼用花等。

随着经济发展，鲜花使用场景也不限于以上所述，消费人员也从一二线城市下沉到三四线城市，消费年龄段也开始集中在90后、00后，对鲜花的品质要求提高了，买花人越来越专业，对卖花人的要求也逐渐提高。

鲜花行业对从业者的要求


随着消费结构的改变，对从业者的要求也更苛刻。无论是花艺技巧，还是花店运营模式更新迭代迅速，这就要求从业者不断学习，不断精进，提高业务能力。
经营好一家花店并没有想象中的那么简单，不仅是进销存的问题，还有美学与艺术的结合，以及经营管理的方法。最好的办法是到前端学习花艺，了解供应链上游，搞定花艺，搞定花材采购渠道。


花艺的事情就省略了，聊一下花材采购渠道。
稳定的货源渠道是花店成功的法宝，很多人因为花材问题失去客户，也因为花材品质收获客户。（当然，鲜花属于生鲜品，再大牌的货源如果打包、运输不当也会遭遇损失）


一般鲜花采购的渠道分为三种：
一是当地鲜花批发市场，花材亲自挑选，品种较丰富，一般不售后，缺乏非应季花材，需从产地调货。
二是产地传统批发商、农场等，寻找靠谱传统的批发商、经纪人等发货，需要支付代购费、运费、打包费、提货费等，鲜花流通环节相对减少。
三是鲜花电商平台，基地鲜花直发，缩短鲜花流通时间，保证鲜花的新鲜度，花材品类齐全，售后有保证，但是需要支付运费、打包费、提货费等费用。（在这里给大家推荐花易宝平台，基地直发）

最后便是花店选址及风格了。
一般是根据自己的花店定位来选择地址，如果打算开工作室，初期可以忽略店面，在自己的小窝就可以搞定，主要以线上订单为主，如果是实体店的话就需要考虑装修风格，投入的也会相对较多。

综上所述，花卉行业存在着很多机遇，就看能不能抓住这个机遇，经营一家鲜花店并不完全关乎诗和远方，还有被花刺戳破皮肤的疼痛和疲倦的泪水。但是无论行业如何变动，最根本的还是做好自己的产品体验和服务体验，诗和远方终在，最初的梦想也能实现，在剧烈的竞争中闯出自己的小天地。

以上回答仅供参考！
——END——

有特色的花店可以是有店主自己喜欢的色彩和风格

风格化比较强烈的花店，也可能是有特殊技艺技巧与其他花店不同的有创造力的花艺技巧的花店。

想开这样的花店一般需要系统的学习~可以了解中赫时尚的花店创业班~授人以鱼不如授人以渔~