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兰州有什么好玩的地方?

过两天去兰州办点事出差 ,兰州都有什么好玩的地方求推荐
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兰州是我每年都要去的地方,烤羊肉、手抓、酿皮子、鸡蛋牛奶醪糟、灰豆子、甜胚子等等便宜、地道的美食、小吃是兰州最吸引我的,就别指望来兰州游玩了,吃一碗正宗的牛肉面就是最好玩的事情,如果非要旅游,必去的是甘肃省博物馆。

甘肃作为丝绸之路,甘肃省博物馆还是很有货的。我最喜欢的除了铜奔马之外,就是驿使图的汉像砖,衣袂飘飘,活灵活现


其他的景点,比如白塔山、五泉山,真的没啥意思,除非你特别喜欢爬山。

晚上上兰山俯瞰兰州夜景也是一个去处,但说实在车不好打。

兰州铁桥比较有历史,吃完饭去溜达消化食物就挺好:

吃在兰州

每次到兰州,我们都是拖着行李箱直接去烤肉摊的。我们都特别偏爱城隍庙门口的马健烤肉,都是先来二十串再去宾馆办理住宿。

只有四个座的马健烤肉

老兰州有个说法,只有味道差的店才会在晚上也开门。开在兰州最繁华的 张掖路步行街旁边的 马健烤肉就是这样,每天雷打不动在步行街游客开始多起来的六点多关门。这个和被迫连续加班营业但仍被没有排上号的游客投诉的淄博烧烤形成鲜明对比。

他家的烤肉非常嫩,口感一流,因为店里很小,很少4、5个座位大家都是站在门口吃

到大自然烤肉吃烤羊皮

在兰州静宁路/甘南路的大自然烤肉是老字号,很多兰州本地人来吃。尤其推荐烤羊皮,一种很新鲜而且美味的口感,筋道,咬下去既略需用力,但又不会和那种烤老的板筋一样咬不断。正宗烤羊肉倒二是肥肉,烤出来几近油渣,咬下去一口香味,但口感太软,没有嚼头,好像入口即化的感觉。烤羊皮就相当于有考肥肉的香,却有烤得恰如其分的钣金的口感,嚼几口,满口略带酸辣的鲜香,一种幸福的感觉。

所以,在这家店里,烤羊皮居然是限量的!每一位食客只有一把(十串)的限额,上次听到食物有限额都记不清是哪个年月了!

当时我们等桌等了一个小时

非常有弹性,但既不粘牙,也没有咬不断,入口满口都是香的,略带酸

店里明晃晃贴着,每人均十串。我们刚点了第二个十串,就说今晚没有了

隔壁这位是拄着拐来吃的

这里五位饭量大的人来吃一顿,人均50元,实在是太划算。

跟随当地人的脚步,吃一碗地道的牛肉面

兰州只要不是小吃街、不是火车站机场周围,当地人去的牛肉面馆,尤其是只做牛肉面的店,哪怕是名不见经传,XX点评3.5分都是值得信赖的。

对于兰州牛肉面哪家好吃,无论是在网络搜索还是问兰州当地人,一千个人就有一千个答案。最近去兰州,我试着多尝试,来寻找这个问题的答案。下面链接,是一个对兰州比较熟悉的外地人写给外地人到兰州寻找好吃的牛肉面的建议。这篇文章是历经十多年,吃过几十个品牌、几百碗牛肉面的不权威总结。

我在兰州吃过感到不错的店有:

萨达姆、舌尖尖、一碗兰、马有才、苍鹰、金强、马菇拜、马子禄等

在青岛的兰州连锁品牌的东方宫、好满福、陇上全荟、安泊尔。

因为连锁店口味会有差异,比如极端的例子,我在拉萨吃的高压锅煮出来的东方宫,就一定是不如内地的好吃。

但牛肉面不是洋快餐的汉堡规范化,师傅的手艺、面的预先处理工艺、汤是否是新熬出来的、葱和蒜苗是否应季、是否是刚切出来的等等,都会比较大影响到食客的口感。同一品牌的不同分店,甚至是同一家店不同时间点的口味,都有不小差异。


再回首、高升记的小吃,尤其是酿皮子

再回首现在店面很大,非常现代化,几乎找不到座。想一站多吃几样,到这里最合适了。距离张掖路步行街不远。

高升记在前面说到张掖路大众巷附近城隍庙的马健烤肉对面。

我最喜欢水洗酿皮子和牛肉饼,再来一碗灰豆子。

首先说,口味这个东西,没有对错,都是小时候在某个地域滋养出来的,在一个兰州/天水人眼里,酿皮子和超市凉菜区凉皮的区别,就根本是有天壤之别的两种食物,因为虽然酿皮子和凉皮,都是水洗面团,洗出来的面筋蒸熟、余下的蒸熟就是圆形的面皮,面筋切方形、面皮用刀切成长条,但无论是酿皮子还是凉皮,精髓都是载体,真正精华是调料。

兰州/天水酿皮子虽然很容易被外地人误以为是大城市快餐店、农贸市场凉菜加工区里到处可见的凉皮,但有本质区别,酿皮子是不加什么黄瓜,调料里,有种野蛮气息刺激的芥末是灵魂、散发香气并不辣的油泼辣子也很重要,不要加化学和科技。吃到嘴里,一种刺激的香气。和超市、内地小摊上用廉价辣味素拌出来的、面筋根本没有气孔的“凉皮”根本不是一个纬度的食物!

和甘肃的很多全国有名的景点比,兰州更像是一个驿站,歇脚和吃

嘉峪关、酒泉、张掖、敦煌的雅丹和鸣沙山,都是很好玩的。而天水地区也有很多魏晋时代的佛像和庙宇

甘南也是藏区文化和风景的旅游地,除了没有雪山和大湖,其他都有

我文化程度低,收入低,不适合去莫高窟,更喜欢雅丹

夏季是甘南最美的季节,我更喜欢郎木寺

额济纳草原虽然在内蒙,其实距离酒泉更近:

编辑于 2023-06-13 10:59

今天这篇就是兰州的48h大攻略,主要跟大家说下兰州怎么玩。

兰州Day 1

鸽子市+骆驼巷+兰山公园

鸽子市

到达兰州的第一天正好是周末,我就直接去了本地朋友强烈安利我的鸽子市,它只在周六日的上午营业。

鸽子市是一个露天的集贸市场,我觉得很像小时候的赶集,里面卖什么的都有,超级热闹。



据说它最开始就是卖鸽子的,兰州人一直都有养鸽买鸽的传统,后面才慢慢变成大型的集市。


重点是这里物价超便宜,我已经很久没看到这样价钱的水果了,要不是理智告诉我行李箱满了,真想疯狂买买买。



而且这里现在依然有卖活禽的,鸽子、鸡、鸭、金鱼…都有,鸡鸭可以现场宰杀。



过去的话,可以打车,直接定位天畅二手车交易市场就好,下图牌子的左边就是了。

也可以乘公交去,132路直达,直接乘坐到终点站即可,很方便,车上还能遇到很多来赶集的当地人,非常有趣。


骆驼巷

去年在兰州匆匆一过,因没能去成骆驼巷而遗憾了快一年,这次抵达兰州的第一天就来骆驼巷散步了。

骆驼巷这个地方,其实并不常出现在兰州的旅游攻略里,但你要想看到兰州最老底子的一面,就一定要来这走一走。


骆驼巷可以说是回族的住宅区,距离兰州的市中心西关十字不过3公里,但却像城市里的一座孤岛,仿佛被时间遗忘。


一条铁路从这里穿过,铁轨旁就是居民区,回族老人坐在铁轨旁聊天,小孩子在家门口打闹,仿佛一幅live版油画。


如果特定的时间前来,还能看到火车经过。


走到铁轨附近,可以看到一个地下通道,地下通道出来再走一点点就是建工中街,这里有很多小吃店。

我敢打赌这条街一定很好吃,我走到附近的时候里面的香气几乎要溢出来。


我随便进了一家烤肉店 尕胖子烤肉,味道就很赞。点了一份烤饼、半把面皮和半把烧烤,吃得特别撑。



去的话,可以直接导航到骆驼巷,走过一条长长的窄窄的巷子,就能看到铁轨了,走路的时候还能听到列车从头顶上方驶过的声音。


兰山公园

晚上半信半疑的去了兰山公园看夜景,才知道为什么这么多人称兰州“夜晚曼哈顿”。

华灯初上的兰州城褪去了白日的江湖气,全城灯光亮起,仿佛穿越至电影《爱乐之城》,浪漫得无可救药。

▲此图拍摄于蓝调时刻,此时夜景最好看


大家一定要在天黑之前上山,从蓝调时刻到公园亮灯之前的夜景都非常好看,亮灯之后的夜景效果有点打折扣。

我是直接从安定门公交站打车到兰山公园三台阁的,车费大概20,倒也不贵。

山上很冷,记得穿多一点。


下山也不必担心,上面有很多私家车可以拼车,可以多问几家比价,我拼到了¥10的车,不过在上面等了很久。

如果想看日出,也可以预定山间的民宿,上面可选择性还是很多的。

兰州Day 2

甘肃省博物馆+黄河+大众巷

甘肃省博物馆

来兰州,你甚至可以不吃牛肉面,但一定要去一次甘肃省博物馆(以下简称“省博”)。

省博是我最爱的博物馆之一,拥有超过8万件馆藏,低调又宝藏,我国国家旅游的标志——马踏飞燕(铜奔马)就馆藏于此。


这里的很多文物也都相当有趣,哪怕你不了解他们的前生今世,也能逛得津津有味,不信你看照片。


省博主要有四个展馆,分别是甘肃丝绸之路文明展、甘肃彩陶展、甘肃古生物化石展、甘肃佛教艺术馆。

我最推荐甘肃丝绸之路文明展和甘肃彩陶展,里面藏了不少镇馆之宝,在这两个展厅里可以寻宝一天。


还有,这些省博官方给大家列出的镇馆之宝你一定要知道:

镇馆之宝
《仪礼》简
莲花形玻璃托盏
《报父母恩重经变》图轴
肃府本《淳化阁帖》
铜奔马
八思巴文虎符圆牌
“白马作”毛笔
彩绘木轺车
彩绘木雕博戏俑
医药简牍
金棺、银椁、铜匣、舍利瓶及石函
《大般涅盘经·迦叶菩萨品之二》卷
高善穆石造像塔
彩塑坐佛与胁侍菩萨
鲵鱼纹彩陶瓶



这次去,本想再看下颜值惊艳了无数人的莲花形玻璃托盏,但绕了好几圈都没找到,不知道是不是出差了。

▲此图拍摄于2022年,今年没有看到它


这次去省博,我也终于买到了心心念念的小丑马,上次来全网都断货了。

但不得不说,省博的很多文创都丑萌丑萌的,不过看久了也很可爱就是了。

参观之前最好提前在他们的公众号“甘肃省博物馆”中预约,预约成功后按照预约时间刷身份证进馆,一定记得拿身份证,这里不能刷电子身份证。

建议大家上午来,早上10点会有免费讲解,在二楼大厅集合。

去省博也很方便,它就在兰州中心对面,106路、136路、137路等公交可以直达。

对了,周一闭馆,千万别跑空。



在黄河边做半天兰州人

作为唯一一个黄河穿城而过的省会城市,来兰州怎么能不来打卡黄河呢。


黄河边上玩的地方可太多了,坐黄河索道、体验羊皮筏子、白塔山看日落……每一样都将兰州的chill气质展现的淋漓尽致。

尤其是当我在黄河边喝茶的时候,所有不开心都被风吹散在黄河里了。

至于黄河应该怎么玩?

我觉得大家主要打卡黄河母亲-颐园这一区域即可,中山桥、黄河索道、兰州港……都在这一块。


黄河母亲

我从黄河母亲开始漫步的,黄河母亲的雕塑没有大家想象中那么大,但来兰州,来这拍个照是必不可少的。

沿着黄河母亲向黄河索道方向走,一路都是黄河美景,有些地方还可以下去去河边游玩。

黄河索道

因为想体验下横渡黄河,所以乘坐了一下黄河索道。

缆车的玻璃好似自带“兰州滤镜”,在缆车里看黄河两岸,复古美好,和我想象中的兰州一模一样。


如果决定乘坐索道的话,建议要不买往返、要不买下山单程,单程上山很不划算。

索道价格:成人往返¥55、成人上行¥45、成人下行¥30;

碑林+白塔山

乘坐索道到山顶之后,可以先去碑林公园,岔路口有指示牌,不必担心迷路。



碑林不需要门票,在门口简单登记后就可以进去。


这个公园里没什么人,可能连本地人都很少来吧,但园林设计真的绝了。

我在到达碑林之前还以为小 上说的漫画风太夸张,但进去之后才知道都是发自内心的夸夸。


反正游客不多,可以带点零食在里面随意逛逛歇歇,悠哉极了。

逛完碑林之后,就可以在白塔山上随意走走,找找看黄河全景的好角度了。


因为想打卡下碑林,我就白天去了白塔山,其实山上看夕阳和夜景很美,傍晚去也不错。

但不要太晚哦,景区晚上9点正式关门。


中山桥

作为兰州最出名的地标之一,中山桥是一定要打卡的。傍晚的中山桥人群熙熙攘攘,在上面漫步吹风都很惬意。

我觉得它和上海的外白渡桥很像,原谅我,我每次走在桥上,脑海中总会循环播放《情深深雨蒙蒙》里依萍跳桥的画面,我也不知道为什么。


但有一说一,中山桥的历史背景还是很牛的。

它开工于光绪三十四年,于宣统元年竣工,是整个西北地区第一座引进外国技术建造的桥梁,也因这一背景,它在中国建筑史上有着重要地位。


黄河茶摊

黄河边上支了很多茶摊,但我觉得还是中山桥附近的茶摊景观最好。

我这次是晚上去黄河边喝茶的,夜晚白塔山与中山桥灯光亮起,我觉得比白天风景更好看。


晚上人也很多,大多是和朋友一起来,三五一起喝茶聊天嗑瓜子,实在是太chill了。

把整个人陷在椅子里,点一杯三泡台,看着黄河夜景吹晚风,无敌快乐!


我也给大家拍了其中一家茶摊的价格,每家应该是差不多的,可以参考一下。


水上交通:水上公交/羊皮筏子/快艇

黄河边上,水上公交、羊皮筏子、快艇等皆有,价格不等,大家可以选个喜欢的交通工具去近距离体验下黄河。



我本来是想从兰州港出发,体验下水上公交的,属实没想到看到“水位过低今日停航”的通告,特别遗憾。

颐园

颐园可以算是一个老年人活动中心吧,小小的街边公园里,有人下棋、有人跳舞,悠闲极了。

如果你是社牛的话,可以直接凑近去看大爷们下棋。


大众巷

如果不知道吃什么,那就直接去大众巷吧,这里藏了很多好吃的小馆子,而且它距离中山桥很近,吃完正好去黄河边漫步消食。

老牟家牦牛酸奶

一家很很很好吃的网红酸奶店,他家主打牦牛酸奶,然后可以添加各种各样的小料,我点了拉姆系列的酥油奶皮全加。

一定要将配料搅拌均匀后再吃,酸甜程度正好,还能吃到脆脆的奶皮。


老板人很好,还主动安利我吃法,吃完几口后去小料台单加糍粑粉,依然搅拌均匀后再吃,吃完才知糍粑配酸奶竟这么神仙。

而且这家店虽小,设计却很不错。走进店里面金碧辉煌,还有很多藏域元素,拍照也好看的。

裴阿福杏皮茶

能让我喝完之后全网去搜同款,这家店是有两把刷子的。

杏皮茶应该是西北人的日常饮品,我在好几个城市都喝到了,但最好喝的还是兰州的裴阿福。

逛累了点一杯加杏肉加玫瑰的杏皮水,酸酸甜甜,解渴又好喝。大吃一顿后也可以来一杯,超级解腻。


胡记包子

带着将信将疑的态度去打卡了胡记包子,第一口就被它的好吃给征服。

这里包子的馅料还是很丰富,牛肉馅、牛肉红萝卜馅、素馅、豆沙馅…都有,可以按自己的口味点。


我点的是牛肉馅,皮薄馅大、很有嚼劲,蘸着辣椒油和醋一起吃,满口都是香味。

价格也不贵,牛肉包子¥24/笼、每笼10个,点个半笼就够吃了。

大家也可以点牛肉韭菜和牛肉红萝卜馅,这两个也很好吃。


金成面皮第一炒

这家店安利的人也很多,听说炒面片一绝。

但我这一路实在吃得太饱了,就没进去,大家来这的话可以顺便尝尝。


这次因为全程下雨(在兰州待了四天,下了四天雨,我真的哭死),原定计划的读者大厦没能去成,只好将这个遗憾留给下次了。

我想,我们今年还会再见的,兰州。


-兰州旅行Tips-

/Day 1游玩/

鸽子市

骆驼巷

兰山公园

/Day 2游玩/

甘肃省博物馆

黄河沿线

大众巷

/住宿推荐/

  • 我这次住的是兰州中山林茂御酒店,在白银路上,性价比非常高,房间还有一个小衣帽间,住起来很舒服;
  • 黄河边上有一家凯悦,位置很好,性价比也很高,河景房与行政酒廊都直面黄河,下榻这家也很不错;
  • 兰州住宿选择还是蛮多的,还可以选择西关十字附近或中山桥附近的亚朵、全季等酒店,步行就能去黄河边散步;
发布于 2023-06-12 10:22
这里是甘肃~
860 播放 · 5 赞同
发布于 2022-07-29 20:27· 764 次播放

兰州这边亮眼的地方实在少,不过总归是有的。

七里河区那边,甘肃省博物馆,丝绸之路厅和彩陶厅值得一看;那个什么老街,之前去过一次,没完全建设好(有的店面还在装修),没什么可看的……

城关这边,人山人海中山桥片区,白塔山公园、西关;往东走走,黄河北的甘肃大剧院、国际会展中心还有马拉松公园;兰山……不知道现在缆车运行着没,没有运行的话一口气爬到三台阁比白塔山累。

西固区安宁区去的不多,留给别人整合吧(实际七里河区去的也不多)

发布于 2021-05-17 12:20

兰州

要看你的时间了。如果只有一两天时间,推荐住在西关附近,白天去逛甘肃博物馆、黄河母亲、水车园、白塔山、黄河铁桥、西关清真寺等景点。



晚上去正宁路夜市和南关夜市,然后在滨河路上看看夜景后休息。

如果时间比较宽裕,可在下列景点中挑几个去玩,每个景点都可当天游完返程。

1、兴隆山,森林茂密,是避暑的好地方。抗战时成吉思汗陵迁徙到此。

2、青城古镇,清朝和民国因兰州水烟繁荣一时,有一些古建筑。

3、刘家峡水库。土黄水蓝,景色壮丽,乘船而上,可到达炳灵寺石窟和黄河石林,值得一游。

4、景泰黄河石林,就今年马拉松出事那个,有石林、盘山公路、黄河绿州,还不错。

5、永登树屏丹霞,这个要看运气,运气不好没看头。

6、强烈推荐吐鲁沟森林公园和鲁土司衙门以及妙因寺,两者相距不远。吐鲁沟如同中国水墨山水长卷。


吐鲁沟天窗眼,比张家界的小。


鲁土司衙门是长达600年的土司府邸,也是国家重点文物保护单位。

鲁土司妙因寺

如果时间足够充裕,推荐天水麦积山胡氏民居,平凉崆峒山,甘南草原等

编辑于 2021-06-23 21:00

你见过凌晨4点钟的金城兰州吗?

很不幸,我见过!记得那是一次国庆黄金周最后一天的出行,去敦煌的机票太贵啦,我只能曲线救国,北上广元再到兰州,然后再玩到敦煌

而火车到达兰州的时间特别尴尬,早上4点左右,没有高铁只能在广元坐着普通火车慢悠悠的到达目的地!

就这样被动见到了凌晨4点的兰州!

一碗兰州牛肉面提神醒脑

出了火车站,我茫然无措,不知道去哪儿,下午3点左右的高铁去往嘉峪关,总要用这一上午的时间干点啥,看着火车站旁边的兰州面馆营业着,立刻走进小店,点了一碗热气腾腾的兰州牛肉面


给自己来了一份豪华大礼包,加了牛肉、鸡蛋、小菜,吃得心满意足。

临近中午我又在另一家兰州牛肉面馆点了一份,当地人对于兰州牛肉面很热爱,一到饭点几乎每家生意都不错。

有点像重庆人对小面的挚爱、武汉对热干面的执着、北京对杂酱面的感情。

吃完拉面后,我在店铺坐到早上5点左右,然后开始探索这座未知的城市,等待着它的苏醒。

夜色下的清真寺


黄河与中山桥

我似乎在每一座桥上都很容易遇到醉汉

从牛肉面店出来,我先去了中山桥,看黄河母亲河,夜色笼罩下的街道看不到几辆车和几个人

但是辛劳的环卫工人已经在为这座古城化妆梳洗,迎接新的一天,走在中山大桥上感受着吹在脸庞上的风、耳听着桥下汹涌的黄河水,顿时感触颇深,长江与黄河,孕育中华文明的两条长河终于都看到了!

走着走着,快到大桥中段的时候,感觉前面好像有一堆黑色的物体,正吐槽是谁敢在桥上堆垃圾,前方那堆物体在夜色的笼罩下缓慢地站了起来,手撑着桥上的护栏,头伸向桥下,我心里嘀咕:这么早谁会来这里,难道要跳河?

正在胡思乱想的时候,那个人调整身体笔直向前,晃晃悠悠地向前走

哎 !原来是醉汉呀

早上街道无人的兰州城


兰州黄河铁桥,又名中山桥,兰州最具代表的建筑之一,横跨黄河之上,气势壮观,走到桥中央看着脚下奔腾而过的黄河,不得不感叹母亲河的伟大,与重庆、武汉的跨江大桥相比多了一些静谧,如果打卡拍照建议早点去人不多!


黄河风情线景区,风情线以中山桥为中心,根据黄河两岸风景为依托开发的各色景点。比如黄河母亲雕像、西游记雕塑、水车博览园、西湖公园等,超级适合散步或慢跑,全是不要钱的景点,充分发挥靠黄河吃黄河的精神。



西游记师徒三人的雕像


白塔山公园,在黄河风情线景区逛了一会儿,我又返回中山桥,去了对面的白塔山公园,看了一场与黄河相伴的日出。

白塔山公园依山而建,因山顶有白塔而出名,树木众多是踏春赏秋的好去处,超适合在山顶拍城市的全景,山的海拔并不高,大概1个多小时可以登顶,站在山顶驻足遥看是奔流向东的黄河、充满历史沧桑的中山大桥

此时不禁会想起李白的诗句:黄河之水天上来,奔流到海不复回!兰州古称金城本就是一座充满历史氤氲的城市,登高望远是否也会有很多古人发出与杜甫同样的无边落木萧萧下, 不尽长江滚滚来。

在省博物馆,我睡着了

到达省博物馆之前,我已经溜达了至少1万步,在火车上也没怎么睡好,困意慢慢开始向我袭来,而且甘肃博物馆挺大

逛到10点左右,我在某个展览厅的休息区坐着,身体趴在桌子上玩炉石传说,一把还没有玩就睡着了,也没有人来打扰我

再次醒过来就11点多,在博物馆睡觉真的挺舒服,温暖且安静!

一楼临时展馆,比如甘肃古代书法艺术展、敦煌藏经洞发现百年特别展(敦煌的藏经洞真的是宝藏,几乎囊括了佛教的所有经典典籍)以及一些其他临时的展览。

二楼是红色甘肃展、丝绸展和古生物展览

三楼是佛教馆、恐龙化石展以及彩陶展。

每个展馆都有自己的镇馆之宝,甘肃博物馆是我最喜欢的博物馆之一

铜奔马,甘肃的镇馆之宝,也是中国旅游标志,还有一个我们熟悉的名字——马踏飞燕。东汉,武威市雷台汉墓出土,制作者摄取了骏马三足腾空、一足超越飞鸟的刹那瞬间,极具动感美。

去西北敦煌莫高窟或是河西其他几个城市之前,在甘博学习一点历史知识也是很有必要的。

整体而言,兰州不是一座以旅游为特色的城市,毕竟西北可玩的地方或优美的风景太多了,作为中转站临时游玩一下还尚可,特意前去就不太建议啦!

关于作者:

知乎小白

马蜂窝蜂首作者,全网同名QUIT 白杨

在忙碌的生活中分享旅行体验和攻略!

以上,希望我的内容对您能有所帮助!

编辑于 2023-01-26 18:48





有人说,北方夜生活约等于零。

听后我的第一个反应是,




图 /《人生一串2》


进入盛夏,

兰州的夜生活渐入高潮。

正宁路小吃夜市,

上过《舌尖上的中国》和《人生一串2》,

是妥妥的网红美食街,

也是兰州夜里最热闹的地方。

路两旁移动街摊一家挨一家。

“来来来哦里面坐!”

“您好!几个人大哥?”

摊贩的吆喝声此起彼伏。

这里可以让人一秒爱上兰州,

即便它可能不是你认为最美味最当地的,

但却是最有代表性的。


图 /《人生一串2》


整个夜市里,

人气最旺的非牛奶鸡蛋醪糟莫属,

就因为它上过《舌尖上的中国》。

江南的醪糟和西北的牛奶,

在烈焰中相逢,蛋白质遇酸性物质,

发生蛋白质变性,牛奶凝结成絮状。

这样的醪糟吃起来,牛奶爽滑,鸡蛋浓郁,

淡淡的醪糟香气似有若无,很是过瘾。

为了这一碗火候恰到好处的甜品,

许多兰州本地人也愿意跟游人一起排队。



听说这甜品大补养颜,

但真到了现场,你可能就傻眼。

一条路上竟有13家牛奶鸡蛋醪糟,

店家都说自己上过“舌尖”,

掌勺的几乎都是戴白帽留长胡子的大爷,

好几个摊档前也排着长队。


正宁路上的牛奶鸡蛋醪糟摊档,让人傻傻分不清楚。图 / 那城粉丝 三分钟的兔纸先生


面对同行明目张胆的抄袭,

真上过纪录片的马爷,

注册了商标“正宁路老马”。

最近他还把白帽子换成黑色的,

胡子也修剪得短短的。

不过,你大爷还是你大爷,

真马爷摊档前依然客似云来。


真马爷的招牌上有®️标志,大家认准了哦。

图 / 那城粉丝 三分钟的兔纸先生









外地游客追逐网红甜品,

本地人的夜里更喜欢大口吃烤肉。



每一只羊从头到尾,从里到外,

都能穿成串,迎接炭火的升华。



兰州人对烤肉有着极致的追求。

每一家当地人认可的烤肉店,

都认识一位靠谱的穆斯林老人,

365日坚持挑选优质不膻的羊肉,

在肉身余温尚存时送到店里。

每一根烤肉都得到秘制香料加持,

有店家光辣椒粉就有3种,

增色、调味和加辣的各有分工。



哪怕是路边小摊,也要边切肉边穿串。

那些从泡沫箱里拿出来的预制肉串,

是没有灵魂的,被兰州人鄙视的。


图 / 可以欣恋沉


这样层层讲究下来,

师傅手执100串烤肉,在碳火上起舞,

那不过是“大西北狂野幻术”的最后一环。



除了讲究的烤肉,

金城夜晚还有各种做法的羊杂。

只要给兰州厨子一堆羊下水,

他能给你一周不重复的夜宵。


兰州的夜少不了羊杂碎。

主料是羊的心、肝、肺,切碎丁或薄片,

辅料是肠、肚、头蹄肉,切丝和长条,

每个部件口感不同,质感丰富。

一碗足料的羊杂碎,配上清甜的原汤,

你会发现西北美食粗犷中的细腻。


羊杂碎


筏子面肠是西北特色羊杂美食。

据说是当年马帮流传下来的,

羊宰后一个小时就能吃上,

比炖羊肉要省时省事多了。

白色羊肠里灌杂粮,深色羊肠里装羊杂,

经油煎加调料,脆辣香麻都在一碗里。


筏子面肠


炒拨拉是西北羊杂的铁板烧。

它原是张掖山丹的特色美食,

现在频繁出没于300多公里外的兰州。

火星从铁板下窜出,铁板上猪油融化,

羊杂和青红椒一起爆炒,

约四五分钟的功夫,

浓浓的香味就弥漫整个摊。

大家随意围着炉火坐下来,

你一筷子,他一筷子,

烟火缭绕间,似乎人心就敞开了。










兰州男女老少的夏天,得靠浆水续命。

浆水看着像哑光白的面汤,

由芹菜和白菜发酵而成,

可以放点糖直接喝,可以用来煮面条,

也可以做火锅汤底,越煮越酸。

兰州人都说,夏天喝浆水最爽最解暑,

但他们从不主动向外地人推荐。

一个外地人去点浆水面,

老板的内心是拒绝的,

因为外地人大概率吃不惯。

就像北京豆汁那样,

一杯浆水就能检验真假兰州人。


浆水面最好配一碟咸韭菜。


喝不来那种芹菜清香,不要气馁,

还可以试试另一种发酵食品——

甜胚子奶茶。

莜麦,燕麦的一种,

和酒曲缠绵2天2夜,做成甜胚子。

过去兰州人吃甜胚子,就是兑白开水,

直到奶茶风行后,甜胚子奶茶应运而生,

迅猛当上本土奶茶界的杠把子。

兰州人性格豪爽,

喝啤酒用的是杯口比脸大的扎杯,

喝奶茶也是超大杯,1000毫升一杯。


传统的甜胚子。


拎一桶奶茶,穿过正宁路小吃夜市,

再转一转永昌路小百货夜市,











浆水和甜胚子,固然清新解暑,

但给兰州人宵夜压轴的,从来都是酒。

本土作家张海龙说:



兰州人一年里,

究竟能喝光一个西湖,

还是半个青海湖,这不好说。

只知道兰州无论男女,

喝黄河啤酒就像喝饮料一样,

三五瓶不在话下。


图 / 爱旅游


西北在历史上是苦寒之地,

暖身和娱乐都基本靠酒。

这样的自然环境,

逐渐精馏出一套“酒中看人”的技能。

当地的一个朋友,

无数次的凌晨加班,

就是把醉得不省人事的女老板,

平平安安地背回家。

要是一个外地人从未在酒桌上喝趴下,

别奢望赢得西北人民的广泛信任。




夜灯中的水车。图 / 雷声


为什么兰州人喝这么多,

第二天却常常啥事都没有?

秘密也许就藏在酒局之后。

早上从一场宿醉中醒来,

总有一碗牛肉面,给你暖胃续命。

全国只此一城,别无分号。










南方城市夏日高温难熬,

没有空调的夜里,

往往要等凌晨微凉才能入眠,

晚睡加吃夜宵的习惯,

渐渐催生了最初的南方夜市。

由于空调和城市管理的强势介入,

曾经以江边大排档闻名的广州城里,

几乎也找不到成规模的露天夜市。




图 / 王咩咩


西北向来有不少穆斯林。

在陕西,穆斯林和汉族的聚集地,

基本上自然分开,和平共处。

甘肃省内却不一样,

伊斯兰和汉族文化,多有交融。

每年虔诚的穆斯林都要守斋月,

只能在太阳下山后吃喝。

凌晨时分,羊杂店门前,

依然热气腾腾,人头攒动。


羊杂碎的摊档前。图 / 郭艺翾


到了上世纪80年代末,

南来北往的异乡人,

纷纷路过兰州,落脚金城。

内陆移民带来了山丹炒拨拉、

嘉峪关烤肉、江南鸡蛋醪糟等等,

丰富了黄河边的食谱,

也塑造了兰州的包容大气。

近些年旅游发达起来,



每当华灯初上,操着南腔北调的游客,

把出名的夜市围堵地熙熙攘攘。


嘉峪关烤肉店里的烤大羊腿。











加班后,午夜酒局后,

吆喝一句“海龙炒面走起”,

年轻朋友们就自动聚到酒泉路来。

临走前再吃一把滋滋滴油的烤肉,

这样的夜宵才算完满。



去年,酒泉路夜市换了新名头,

叫“南关民族风味一条街”。

路口建了做新牌楼,红柱绿瓦明清风格,

隐约感到一丝不对劲,

不会变成专骗游客的地方吧?

别紧张,做这种风格是因为南关十字附近,

保留着兰州唯一的明清城墙,

牌楼的造型只不过是呼应历史遗址。


明清城墙遗址,位于张掖路街道金塔巷东口南侧。


如果你觉得前面介绍的夜市太规整,

可以去试试西站夜市,纯野生的。

它在兰州西站什字的建南路,

大波游客还没杀到,网红店没有一家,

牛奶鸡蛋醪糟也不用排队。

每天到下班的点儿,

高级写字楼上班的白领,

蹬着高跟鞋就过来了,

和穿制服的快递小哥,

坐在同一条板凳上吃起羊杂碎。

吃饱后,还忍不住在边上的摊档,

买上几串烤面筋和土豆片。


土豆片配胡萝卜汁饮料,也是不错的选择。




白天,干燥空气里总透着严肃,

到夜里,兰州城才开始释放大西北的温柔。

用摊档烟火气,环绕空调房里颤抖的白领,

用款款烤肉热汤,温暖半醉半醒的失意人。

当夜市收摊的时候,已是凌晨三四点,

再过一小时,牛肉面馆就要开始熬汤了。

无论是丢了工作的年轻小伙,

还是失了恋的姑娘,

又或者旅途中疲惫的游人,

都可以在兰州的夜里,

一起丢弃无所谓的烦恼,

饱餐一顿,伸个懒腰,

再怀着美好的期待开启新一天。



本文部分图片来自网络

发布于 2023-06-14 17:40

主要还是以中山桥为中心的黄河风情线。

发布于 2021-05-31 10:57

“天斧沙宫”是兰州市区一处十分独特的自然景观,位于安宁区仁寿山东面的龙风峡里,在那里有着距今约2500万年的红色砂岩,经过长时间的风化水蚀形成一组类丹霞地貌奇观。




发布于 2023-06-14 20:34

白塔山公园


位于兰州市中心附近的黄河北岸,入口处与中山桥连接,是兰州市内的重要景点。

白塔山以山顶的古老白塔最为著名,山间还有多座宫殿式的建筑。

河对岸有缆车可以乘坐,到山顶再走20分钟左右即到白塔,塔顶上可一览兰州市全貌,山脚下便是黄河。

甘肃省博物馆

甘肃省最大的博物馆,珍藏文物丰富,可以全面了解甘肃各地和古丝绸之路的历史文化。

二楼丝绸之路展览是全馆精华,镇馆之宝“马踏飞燕”、中国邮政标志驿使图画砖都在这里。

中山桥


兰州历史最悠久的古桥,也是黄河第一座真正意义上的桥梁。

桥梁所有的建材都为德国原产,至今有百余年历史。

中山桥位于兰州城北的白塔山下、金城关前,是兰州市内标志性建筑之一,站在桥上可远眺白塔入云,母亲河奔腾流过。

青城古镇

这是兰州地区保护的比较好的古镇,目前旅游业也比较发达,到这里既可以体验兰州生活,更可以吃到正宗美食。

甘肃省博物馆

位于兰州市七里河区,可以说是兰州地区规模最大的博物馆,这里收藏的文物十分齐全。

兰山山地生态公园

国家3A级旅游景区,这个公园的生态保护做的比较好,经常可以在这里看到各种野生动物。

发布于 2021-05-19 13:32

没看到这个问题之前,我还真没意识到——我不但多次去甘肃旅行,而且多次经过兰州,但却真没有在兰州旅行过!

有一年我去敦煌、嘉峪关旅行,经过兰州,在兰州住了一晚。

有一年我从乌鲁木齐坐火车去西宁,再走青藏线去拉萨;经过兰州,在兰州住了一晚。

原创照片:嘉峪关外,长城第一墩



还有一年,我从北京出发,自驾青海、甘南;还是经过兰州,在兰州住了一晚。

这么多次经过兰州,并且全都是自由行或是自驾游,居然全都是“经过兰州,在兰州住了一晚”。

唯一算得上是旅行的,就是其中一次有空,专门跑去兰州黄河大桥,拍了几张照片。

也就是说:兰州黄河大桥,居然是我多次经过兰州,唯一算是“旅行”了一下的目的地。

网图,比我当年看到的漂亮了很多



问题是,甘肃全省并不缺旅行目的地。

不但不缺,甘肃省诸多的旅行目的地还是特别牛的所在!因为甘肃是华夏文明的发祥地之一,是古丝绸之路的黄金地段。这里人文历史厚重,旅游资源众多。

比如说敦煌的莫高窟——那是享誉世界的“沙漠中的美术馆”。

嘉峪关(那里还有一个魏晋墓)——被称为天下第一雄关,是中国古代丝绸之路的交通要塞,也是中国除了长城以外最大的关隘。

原创照片:嘉峪关
原创照片:敦煌的月牙泉



张掖的丹霞地质公园——是中国丹霞地貌发育最大最好、地貌造型最丰富的地区之—。

甘南的拉卜楞寺——是藏传佛教格鲁派六大寺院之一,至今还保留有全国最好的藏传佛教教学体系。

迭部县的扎尕那——风景十分秀丽,犹如世外桃源。

天水市的麦积山石窟——与敦煌莫高窟、山西云岗石窟、河南龙门石窟并称为中国四大石窟,以其独特的泥塑艺术独树一帜。

原创照片:拉卜楞寺



作为一个旅行达人,上面的旅行目的地无一例外地我全都去过!

然而,我却真的没有在兰州旅行过。

现在看到这个问题,我才想了想随之而来的问题——为什么?为什么我多次去甘肃,为什么多次经过兰州,却没有在兰州旅行过?

作为一个背包客,不管是自由行还是自驾游,出发前我肯定是要先做一个简单的旅行攻略——以自己的旅行主线为枝干,再看看沿路会经过什么旅行目的地,觉得感兴趣的,会把它给挂入行程。


比如说去山西的五台山,自驾前我查了一下,五台山旁边有一个不大的寺庙,名叫洪福寺,很值得一游;那我自然会分出时间,查出路线,顺便去一趟。

比如说去内蒙古兜了一个大圈子,自驾前我查了一下,巴林右旗有一个游客罕至的庆州白塔,在中国古建史上鼎鼎大名,那我自然会分出时间,查出路线,顺便去一趟。

但是,无数次经过兰州,查兰州市内的旅行目的地时,坦白说,没有一个能让我提起兴趣,没有一个能让我想要分出时间,顺便去一趟。

或者可能有,但却不为兰州人之外的人知道?

原创照片:巴林右旗的白塔



要不是题主提出这个问题,坦白说,我甚至都没有想过这个频道。

现在梳理了一下原因——对我个人而言,甘肃的旅行资源特别牛,我也都逐一走过;但与之对应的是,兰州市本身的旅游资源有些贫瘠,从旅行角度而言反而是整个甘肃省的“第三世界”。

对于兰州,从旅行角度而言,不知道大家是否也有这个感觉呢?



发布于 2023-01-25 22:13

兰州旅游必去景点推荐

1.甘肃博物馆

汇集了甘肃从远古时期到近现代的大量文化珍宝,尤以新石器时代之冠的甘肃彩陶、汉代简牍文书、汉唐丝绸之路珍品、佛教艺术萃宝、古生物化石等珍贵文物独具特色。有《甘肃丝绸之路文明》、《甘肃彩陶》、《甘肃古生物化石》、《庄严妙相——甘肃佛教艺术展》、《红色甘肃——走向1949》五个基本陈列,反映甘肃厚重的历史文化。

展馆内有三件国宝级宝物分别是铜奔马、驿使图、人头形器口彩陶瓶

每周二—周日 9:00-17:00开放

更多详情可以到官网查看

兰州中心

兰州中心在甘肃博物馆对面可以在这里解决午餐,当然也是逛街购物的好去处,还有24小时步行街,有很多具有科技感的装饰,很适合在这里拍照

中山桥

为了纪念孙中山先生得名中山桥,被称为“天下黄河第一桥”尤其夜晩的中山桥绝美

白塔山公园

因山头有一元代白塔而得名。白塔山山势巍峨起伏,蟠结城郊,有拱抱金城之势。这里是兰州的最高点之一,可以徒步上山然后体验黄河索道下山

黄河母亲雕塑

黄河母亲像位于河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧,是全国诸多表现中华民族的母亲河——黄河的雕塑艺术品中最漂亮的一尊。往下面走可以去喝下兰州特色三炮台或者黄河啤酒【黄河沿岸非常多的】

小西湖公园

离雕塑很近,散步好去处,有蔷薇花墙、贺兰菊园、月季花圃、竹林、柏树台等多处花木景点

兰州城市规划馆

能了解一下兰州的历史人文、城市发展

五泉山公园&兰山公园

这是两座相邻的山是兰州的最高点之一,五泉山沿线有各种寺庙,顶部是一个小片的玻璃栈道,可以看到整个兰州。再到边上公路,这里可以拦车上兰山公园,或者最底下直接坐索道往下走,有很多农家乐,里面的三台阁就是最高点,俯瞰兰州景色非常美

西关清真大寺

西北最大的清真寺,主殿是不能进去的,外墙用乳白色为基色,间以绿、蓝等色之装饰图案。整个建筑设计精巧,造型独特,为国内清真寺建筑中独具风格。

黄河楼

这个楼还是相当壮观的,进去参观一楼不收费但是上去要收费

说完逛的聊聊吃的,兰州这些特色美食去了一定不能错过

手抓羊肉(小西湖春台手抓)、烤羊肉串(农民巷)、兰州牛肉面(白健强牛肉面/金牛街、1915牛肉面/南关十字松鼠家/五泉山金强)、炒面片(伊兴炒面片)、浆水面、酿皮子、兰州百合、甜胚子奶茶、兰州麻辣烫也很好吃的(余胖子麻辣烫,小唐麻辣烫,胖嫂麻辣烫)、牛奶鸡蛋醪糟

手抓羊肉
酿皮子
兰州麻辣烫

最后去兰州之前最好了解一下这些小事

兰州昼夜温差大、紫外线强,空气湿度低,注意保暖防晒、带一些保湿霜

推荐住在西关附近,不论是去白塔寺,黄河、中山桥,博物馆都很方便,去火车站也不远

到了兰州行李太多不好拿可以试试存知己寄存,在兰州站、兰州西站都有寄存点,一件行李箱寄存一天仅10元,背包只要5元。专业寄存平台,可24小时寄存,安全有保障


当然看到最后觉得有帮助不要忘记

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编辑于 2021-10-23 11:22

谢邀兰州好玩的地方都在中山桥附近,白塔山可以浏览兰州的夜景,甘肃博物馆可以去看看历史,还有兰州大学也可以去看看,大众巷有很多好吃的,还有正宁路小吃街,基本都在西关地铁站附近,出行很方便的。

这个是我的兰州游记希望对你有所帮助

toutiao.com/item/696215

发布于 2021-05-16 23:08

去中山桥看黄河吧,你会发现现在的水早就不是黄的了,黄河正在变清,可以去白塔寺玩玩,也可以去兴隆山,反正好玩的地方都需要爬山

发布于 2023-06-13 09:49

去甘肃玩,兰州做个中转吧,没太多好玩的

发布于 2023-06-13 08:33