教科版小学科学六年级下册第一单元《微小世界和我们》PPT课件
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1、 放大镜用肉眼显微镜 人类探索微小世界的成果：医药方面： 巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业。用于杀死液体中的细菌。 弗莱明发明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。 这些年人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害，鼠疫、结核病、败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被漫漫征服了。 食品工业： 人们通过研究知道有的微生物对人是有益的，利用 它们可以改善我们的生活，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、蜡肉等都要依靠微生物。 其中利用酵母菌发面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖类，排除二氧化碳。二氧化碳在加热时体积积聚膨胀，从
2、而是馒头、面包内部疏松多孔 农、林业方面： 袁隆平的杂交水稻培育等都需要运用到放大镜和显微镜，杂交水稻要在水稻花的花类蕊上进行的，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。 还有土壤的改良和净化、克隆、污水和垃圾处理，微电子技术等都运用了放大镜和显微镜。 小制作：主题（微生物对人类的作用）资料来源（网络）资料题目（酵母菌的作用）内容：酵母菌细胞内含有大量的酶，它们可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。在酿酒的过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精。制作面包时，酵母菌产生的二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。 小制作：主题（微生物对人类的危害）资料来源（网络）资料题目（登革热病毒的危害）内容：登革热（dengue fever）是登革热病毒引起、伊蚊传播的一种急性传染病。临床特征为起病急骤，高热，全身肌肉、骨髓及关节痛，极度疲乏，部分患可有皮疹、出血倾向和淋巴结肿大。
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