珍宝海鲜舫是香港的著名景点,由于它位于海中,以传统中国皇宫特色装修,所以成为外国游客必到之地。珍宝海鲜舫于1976年10月正式落成,使用4年时间建设,耗资超过港币3000万。珍宝海鲜舫仿照中国宫廷设计,单是中国传统手工艺饰物及壁画已花费了600万港元,皇帝龙椅更须时2年才完工。不少旅游书籍都推介游客到这个景点,品尝海鲜,至今累积游客人次超过3000万。珍宝海鲜舫的巨型海鲜池养了60多种海产,并设有香港最大的紫外线海水消毒系统。除了海鲜,珍宝海鲜舫也提供如点心等粤菜及中国菜。其厨房设于一艘独立的趸船上,以架空式跳板桥连接海鲜舫各层。
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