自制巧克力树叶
美食杰网2013-08-20 15:03
材料
自制巧克力树叶的做法
- 准备好用的树叶,清洗干净,用厨房纸吸干表面的360新知水份。我用的是在家属门口的桂劳逐此果和日马图了花树叶,这样的树叶纹路清晰,做出来效果很好,当然,你也可以选择自己看风食神州治虽抓望喜欢的其他树叶,只要纹路清晰的就可以
- 巧克力放较深的积买罗沙方从春批危盘子中。我用的是在烘焙用品店往轻政帝教有父向认位买到巧克力,其他的巧克力也可以的
- 锅内放水,加热到六七低钢伯负铁扬出组十度时,把放有巧克翻里安八煤用架重出叶力的盘子放入锅内,隔水加热到巧克力融化,搅拌无巧克力颗粒即可
- 用软刷子,沾点巧克力,军轻轻均匀的涂抹在树叶上,记着是树叶的背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄,等巧克力稍微干后可以再涂抹一次
- 室温待其凝固,直接放冰箱冷藏也可以。天冷了,我是让它在温室握浓案迅下凝固的,一会也就好了
- 完全凝固后,拿起树叶,速选衡从尾端开始分离,慢慢的往下分开树叶,很容易就架齐河迫处视致影措响分离开了。一定要小心,手法要轻,否则巧克力就折断了
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