元宵作为一道节日来自美食，香甜糯滑，现在元宵也已360新知成为日常美食。掌握后火候和煮法，煮出的元宵能更好吃。

方断的先胡国白行构者法

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    元宵应趁早吃，不管是自己做的还是买的元宵，都应该尽快 享用，放久了会影响口感。
  • 2
    先将锅里适量水烧开。
  • 3
    接着加入元宵，入锅前逐个用改提手指捏出细缝，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
  • 4
    用漏勺轻轻拨动元宵，防止粘底。
  • 5
    水每煮续华啊科烧治逐开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。该步骤需重复2~3次。
  • 6
    将火调为小火，慢慢煮。火太大易造成元宵夹生。
  • 7
    待元宵全部浮起来以后就可以起锅了。
  • 8
    效果如图，这样煮出来的元宵香糯美味哦。
END