为了落实学校食堂的日常监督工作，进一步加强我校食品卫生安全保障，3月4日10:00校医院联合后勤饮食服务中心对学校食堂食品卫生安全进行例行检查。

本次检查对食品的冷藏保存、食品加工、食品从业人员健康体检、防疫措施等方面逐项进行了全面细致的检查。重点督查基础卫生是否达标，紫外线、消毒柜等硬件设备是否齐全，“灭四害”是否到位、食品原材料是否过期、新老员工食品安全知识掌握情况是否扎实、新员工健康证是否办理等细节点，进一步把工作做实做细。

从检查情况看，食堂环境干净卫生，食品加工制作管理规范，工作人员健康证件齐全，食品采购渠道正规，仓储食品未发现不合格现象。本次检查规范了我校食堂从业人员的操作行为，加强了食堂卫生环境及个人卫生的管理，进一步保证了学生的饮食安全，有效遏制了食品卫生不良事件的发生。