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教你做懒人饭，好吃又快手

yoyo原色 yoyo原色 2019-12-08 12:07

​快节奏的生活，让吃饭也变得奢侈起来，有时候偷懒就吃方便面，特别是一个人的时候，做菜太不划算了，于是，出现了懒人焖饭这种做法，懒人焖饭主要用电饭锅，砂锅，土锅等来做制作，它制作简单、制作时间短，而且味道可口，是煲仔饭的简化版本。焖饭比较容易保持饭菜的原味，它的做法不一，食材也不相同。可以简单的食物做得营养均衡、美味可口，最关键的是制作十分简便，饭菜一锅出，是懒人的福音。

双十一 教你做懒人饭，好吃又快手_新浪众测

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​香菇鸡肉焖饭

【制作原料】：

鸡胸肉260克

香菇6个

香葱3根

蚝油4汤匙

洋葱 半个

色拉油 适量

大米1杯加半杯

料酒1汤匙

盐1茶匙

【制作方法】：

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​1.准备好食材。

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​2.鸡胸肉切成小块。

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​3.切好的鸡胸肉加入料酒，生姜丝，盐，腌制20分钟。

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​5.大米淘洗干净。

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​6.锅内加入适量色拉油，加入洋葱，葱末，炒香，加入香菇继续翻炒。

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​7.加入腌制的鸡肉丁，蚝油，翻炒均匀。

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​8.加入大米，翻炒均匀。

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​9.将万土烧土锅刷底四周刷少许色拉油，加入炒好的大米鸡肉等。

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​10.加入适量水，这里的水大约高出食材1厘米左右。

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​11.盖上锅盖，煮10分钟。再关火，焖煮20分钟。

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​【一定要看的小提示】：

1.我用的土锅制作，会有余温继续焖煮，所以煮的时间短。

2.关于加水多少的说明，一般是薄薄一层即可，因为用的土锅，水要稍微再多一些。

3.洋葱不喜欢的话也可以不加。

4.鸡肉同样可以用里脊肉替换。

这就是【香菇鸡肉焖饭】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

（声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有，未经许可不得转载。本文仅代表作者观点，不代表新浪众测立场。）
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