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正宗长沙臭豆腐制作方法技巧 臭豆腐配方视频详细教程
祭心
视频详细教程
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字，黑乎的颜色，初闻怪异的气味，亦臭亦香的特色更是独领风骚。
我们的制作资料真材实料、真技术，从臭水的制作，臭豆腐的研制，臭豆腐的上色方法，臭豆腐的煎制方法，小料的调配等等包含全套制作方法，配方精确到克。让您一就会，一学就懂!我们做到毫无保留，全部讲解，所有配料在市场上都能买到，味道包您满意!
本套配方主要内容简介
1:臭水的制作
2:臭豆腐的腌制
3:臭豆腐上色料水的制作
4:臭豆腐汤水的熬制
5:臭豆腐的煎制，等等......
正宗臭豆腐制作教程及配方
教程讲解的非常详细，全套教程没有餐饮经验的也能学会。认认真真看视频，多学习、多操作，熟悉之后就能开店使用。
本套资料不是实物，是虚拟商品。您点击后会发送百度网盘链接。您可以下载到手机、电脑、平板观看，也可以在线观看的。
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学员真实评价:
1:挺不错的，里面讲的很详细，多少克放多
少都说的很详细。
2:配方很实用，视屏讲解非常详细。该配方
做出的臭豆腐非常香口感特别好
发布于 2020-04-21 08:20