2021年白酒推荐指南，哪些好喝的白酒品牌值得选购，孝敬长辈好选择
一、我为什么喝酒
二、白酒有哪些类型，怎么样
三、白酒的生产工艺
四、白酒的选购推荐
五、结语
文章开始之前我们先来思考一个问题，为什么很多人喜欢喝酒？
一、我为什么喝酒
说到酒这个字我相信大家一定不会陌生的，不管你是否喜不喜欢酒还是喝没喝过酒，肯定对它都是有一定了解的，可以说是酒的文化博大精深，酒也可以说是成年人主要的“饮料”之一，酒在中国有源远长久的历史，可以说中国人是以酒会友。
在介绍白酒之前，我给大家讲一下我为什么会喝酒。
俗话说习惯是在生活中一点一点不断养成的，在我小时候就记的，家里只要来客人大家就会喝酒，而且每次看着他们都会喝很多。我第一次喝酒还是在上大学以后，那是宿舍里的舍友大家第一次一块聚会，然后我们当时点的啤酒和白酒，大家也是都喝的不少，当时我的一个舍友就喝的特别多，我当时第一次喝也没有喝的太多。
后来之所以会买酒喝酒也是因为工作的原因，我相信很多人也会明白，当真正工作后就会知道，很多工作是需要我们经常喝酒的，尤其像是陪领导、做大客户销售这个行业的是少不了喝酒的，很多时候工作就是需要跟着老板经常应酬一些其他公司的老板和领导什么的，对于这种情况就需要陪着他们喝酒了。
当然每次喝酒自己还是要学会把握分寸的，酒这的东西虽说是粮食制作而成的，但是喝多了也会很伤身体的，工作这些年以来自己也是喝多过很多次，每次给我自己的感觉都是天旋地转的，都会在想下次不能再这样了，这种感受我相信很多人都会有过。
在这里还是想告诉大家，适当的饮酒是可以的，但是自己一定要注意把握分寸，注意自己的身体健康是很重要的。
二、白酒有哪些类型，怎么样
在中国白酒的分来方式也是有很多种的，每种分类方式都可以分出不同的酒。
1、酒精含量
2、白酒的香型
1、酒精含量
按照酒精含量可以将白酒分为两种类型的，分别是高度白酒和低度白酒，这里简单的给大家讲一下。
高度白酒一般指的是度数在41度以上的，大多是成为高度的则是在55度以上，一般也不会超过68度，超过68度的则将不太适合大多数饮用，我们平时日常用来消毒的酒精，纯度也只有75％。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说，高度酒和好酒是没有必然联系的。
低度白酒指的是一般采用了降度工艺，酒的度数大多在38度左右，当然有的度数可能会在20多度。
2、白酒的香型
白酒按照香型可以分出十余种类型，其中包括最为常见的酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型和其它香型。
1、酱香型
这种香型的白酒，主要以高粱为原料，用小麦制作而成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采用高温堆积，长期陈贮的酿造工艺酿制而成，以茅台为代表，酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味优雅、细腻，空杯留香持久。
2、浓香型
这种香型的白酒，是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵，采用的酿造工艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等工艺酿造而成，以五粮液、泸州为代表，酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、回味悠长。
3、清香型
这种香型的白酒，以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵，以汾酒为代表，酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。
4、米香型
这种香型的白酒，主要以大米为原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成，以桂林三花酒为代表，口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。
5、凤香型
这种香型的白酒，以高粱为原料，以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵，酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成，以西凤酒为代表，酒液无色透明，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
6、兼香型
这种香型的白酒，以高粱为原料，以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成，以黑龙江的玉泉酒为代表，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长。
这里给大家介绍的主要常见的6种香型的白酒，其他类型采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，均称为其它香型。
三、白酒的生产工艺
白酒的生产酿造工艺主要以高粱、小麦、大米、玉米、糯米为主要原材料，经过固态唐发酵制作，这里每种类型的白酒制作工艺上面也是有一定差异的。
四、白酒的选购推荐
对于白酒来说，大家也应该知道，各种各样品牌的白酒有很多，有些可能就算是经常喝酒的也不一定见过，这里给大家推荐几款白酒。
茅台
精致的瓶口，瓶口的设计圆润而有型。
茅台酒酿制技艺是传统酿酒工艺，顺应茅台当地环境、气候、原料，又有其巧妙的工艺内涵。
生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。
牛栏山
传承工艺，生态酿造，人工制曲地缸发酵，清蒸清烧。
口味纯正，回味悠长，瓶体大气简洁，庄重沉稳。
泸州老窖
融入窖龄酒悠久历史，瓶口拉丝工艺，彰显精致做工，瓶底五星凹槽，彰显品质，增加辨识度。
酒体饱满，层次丰富，酒香四溢，余味优雅，口味极佳，好喝不上头。
洋河蓝色经典
浓香型白酒，爽而不淡，甘润挺爽，诸味协调，入口绵柔不辣喉。
老窖池，经过低温发酵，不断优化窖泥中的微生物机构及其组合，滋养出几十种生物SOD活性酶，激活储酒蛋白营养，赋予绵柔型白酒品质。
五粮液
第八代经典五粮液更加凸显五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的独特风格。
汾酒
品牌传承，拥有悠久的历史，口感细腻柔和，纯粮酿造，采用固态地缸分离发酵法酿造而成，清香典雅，绵甜甘冽。
郎酒
红花郎酒陶瓷瓶经105道工艺精心打磨，瓶型线条流畅优美，张弛有度，采用严格的制酒工艺制作而成，是四川有名的制酒品牌。
古井贡酒
这款酒色清如水晶，入口甘美醇和，回味经久不息，精选高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食为原料制作，是安徽一带名酒。
五、结语
中国白酒的文化博大精深，对于喝酒来说，这可能已经成为很多人的一部分，对于饮酒来说是一种正常现象，但是大家在饮酒是的时候一定要注意适量，不要过度饮酒，不然这样也是伤害自己的身体。
对于酒的选择，这就需要大家根据自己平时的爱好了，每个人喜欢喝的酒的类型是不一样的，有的人可能喜欢浓香型的，有的人可能喜欢酱香型的，所以在选择上会有所不同。
文章篇幅有限，有很多酒也是没有讲到，每个地区都会有自己地方的特色酒，大家知道的可以共同探讨一下。
文章持续更新，感谢你们看到这里，比心~