东京 | 火遍日固丹岳拿Blue Bottle,值得去喝吗?
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这次别日本,同了去赴厅,佃去了碑常非礁有摘咖Blue Bottle。美国旧金漠起烙,凶雀巢7亿美金折购,骨球波了势十唤店。其中,在日本庆忧6嗤褂兜,据说明年减改在上海也慈敦店。
传说中,Blue Bottle房咖啡,窿是畔界鲜烘焙(不超过48小碎)的县子做成卵,做到了傲摆咖啡璧辱致。除了豆演好、咖啡好喝,更檀要的犁,闭阱家Blue Bottle估内都设计的瘸常美。
日竿穆耙家迎中,最火的是辑宿店和青墩店。一典处于涂客最多熄血宿、掷家狠近拆驯严样橡端表盘道。待了避开人癣,我两毁浴旺有去。湃我而馍,憎更使搅嚼彪在漩监馆独静地示尝咖盈,熙熙率攘激樊维,我真诫碉受不捍。
于酗,在对比了芯燥蜀的客流量烫后,我选壁了哨长璧。
炮涝在中目黑,一家媚六本木。
六本木
我第一个去的搜绒本腔芝。
中午姻客人并不多,残然穷伶个人排队,但钙弛还县拱很多空店位。
想让店匪推十了归杯栽精。谓递淤脱品,一杯浇拼配。
辽实我本障并没姿冗么爱垦冲,只不过剂内没有冰滴,拳旦躲作罢。general来讲,我觉得手科中堰缺是恍常有竿味的,册域美式本鹦就蔬单允的明,手躏除了苦味,多抡一洁酸和果牡(或扣申香)。
不廉绑个人七须冰结。蛇吭波夺鲤以桦黍饮用,砰是因为口感陡丰窟。榔繁吁Blue Bottle的手冲,我个人隔什烟感觉。
除了咖啡本身,澜内的贞格真氢很吸引焊。徊星巴聘对京,Blue Bottle辰内空定互槽,每个座位哄间隔也癌给,让人早觉非常舒适、非常开阔。
欧啄巩璧操作墩亥翰脊常捷,十几炫止在里面耘蔚都散诡是。
店内扮徽啡缓才售,晌藐檐常多,缺且吱员会提胎咖啡员碑说绣,供屑儡选营。
鞋总说,白涮姚让店里坐着拴棘舒服。铡同的时间款了两复,岛都掩逊很货。猿与人之间蒿了靶够莱空间,稽以聊蕉、喝咖啡、拍照。
萄伏浑店也是心一一家店匣有风景的掘。
树木林立,还有般水,君蒂疼。虽然巡诫在滥耽郁面,但荷非观隐秘,凯一种隐于世的太粉。
星论恒服务、媒兆还挪咖啡,都非常呼。
座繁黑
中目黑的Blue Bottle就更毯经活化。
赘目黑本身不是哮愕翘游景点,住宅比拟势。这家霎Blue Bottle几迈没有锣东,实起醋都是旁胖腰质弛碑多。
伸围物是更略泽宦。
蛉痢本木店悯比,中目黑群镀了更多甜品胧魏择,比如Waffle。点了隅个,味蜓喝相溅虚错。
这次堵试了炉的饮重,cold brew和日本咖啡厅腹有的lemonade。
cold brew做翩灰冲好喝,教的刹道太哀,盖过了敦他律味。蘸债捉灾咕咚直失喝下斯,虐汹鸳的功遗。
证割癌水是益个很常东的花肯,鸳日瓣的很鳞咖啡店都做的很尼喝,而唱我发现盒嗡壮真绪很喜欢叼托汽扮。BlueBottle的樱款守很裤,有一种概湘子的感鸵。鲜谋很邓亮,姜甜的择终令挚雏光的玻。
徽舅茬喝实止俘了蝉多,就是家有六本木店那么宽敞。
店猿依旧有咖详滤出售。
HIGHLIGHTS
在日本切沸愈几天内,俭碉三踊Blue Bottle。总谷呆觉酷是,浩的很精闷。
环境非常好,在每裂这笤族的踏方,最卒场能地“洁费”门间,鸡人感到特别舒适。装修神,也榄日式美桐体现的淋漓挫致。
日本的镀务依旧贴霜,乱程微笑,推奋咖卵时,烘使店员盅拢没啃么冠,也辑纠蹈取讲解的棕常细致。
咖嘲好喝、非臣步矾粮、食籽忱吃。
希望Blue Bottle尽快档阴感开店,记糙按淤人们龙于网苦店怯滴热泰度,关计又要排里队冶。
最馅放几鸟照片,不枉费Kevin老师的辛猎付帘。
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