合浦的小馆子
合浦的小馆子
假期去北海，吃东西吃到肉疼。在银滩附近的小馆子吃粉，一碗羊肉粉20元，不超过三片肉，要泡菜还得加钱。住宿费也贵，都没有优惠。有不富裕的朋友，偏养了个能花钱的女儿，这小女生上初二，闹着订五星酒店总统套房，朋友只看了一眼价格，就晕过去了。绕开假期去，那还真是不错。我邻居有钱有时间，她绕开公众假期，以平到笑的价格住五星酒店，吃上非常好吃的食物，几乎不想回本市。
我们一家假期出游，又不想花冤枉钱，于是在天色渐晚的时候，从银滩开车直奔合浦。合浦离北海不远，很快就到了。驶入县城的时候，感觉地方很大，道路宽阔，人住得也分散，不少地方没有路灯，黑漆漆的。我们订的酒店生意不错，和我们一样心思的客人不少。办好手续，拿到房卡，放下行李，换过衣服，已是晚上九点了，还没吃晚饭。酒店服务生是当地人，于是向他咨询合浦有无夜市，想去吃海鲜大餐，他有是有的，不过你们得开车去，要是不想开车去，你们出门右拐，一直往前走，也会看到一些馆子。
我们按照他的指点走，可是走半天只看到超市，又拦了一位刚要下班的小哥咨询，他指着一条小巷子，说那里边有家馆子，我们于是钻巷子去了。大约走了二十米，果然看到一家馆子，叫“亚邓福来大排档”。老板是黑瘦的中年人，他说你们来得巧，师傅正准备下班。馆子墙上挂着巨幅菜单，有照片有价钱。有白切虾、白切猪肚、白切鸭肠、香煎鱼、牛脚煲、香煎猪杂、爆炒花甲螺、生蚝煎蛋等，价钱也算公道，例如一份爆炒花甲螺是35元。
来到这里当然是吃海鲜了。原本以为会看到一个个水族缸，养着活生生的鱼、虾、蟹、贝，结果是两个大冰柜，老板示意我们看里边还有什么，而蔬菜在屋角的竹筐里，现点现做。我爸脱口而出不新鲜，还是老板一语惊醒梦中人，他说他这冰柜里的海鲜，都是出海打回来的。冰柜里不仅有鱼、虾、蟹、贝，还有猪肺、鸭脚、扣肉等。我看向老板，说不如你推荐靓嘢，他看了一眼冰柜，叫我们点鱿鱼，做法是白灼。我们还点了香煎猪杂、生蚝煎蛋、香菇鸡、炒春菜、紫菜蛋花汤。
屋里太闷了，我们在屋外吃。老板的两个儿女也在店里，大的那个是女儿，只见她拿着个喷壶喷路边的一株小树，我以为她在喷农药，赶紧让她停手。老板过来解释喷的是水，他给树做了嫁接，所以要喷水保湿。这一解释起来，气氛就不同了，他索性拉了把椅子坐下，跟我们闲话家常。原来这个店是他开给老婆的，房子不是他的，一个月租金要5000元，隔壁他也租下来了，做铝合金门窗，他平时都在外边跑，偶尔过来顶老婆的缺。生意不错。我们来之前，他才送走两桌客人。
说着闲话，菜一道道上桌了。老板没推荐错，那白灼鱿鱼鲜甜肥美，实在太好吃了，野生的就是滋味好。其余的菜也非常好吃，我爸对那盘鸡深表满意，我则盯着那盘香煎猪肝，我吃了不少。我们跟老板说，你这馆子要是开到南宁去，保证猪笼入水。老板淡淡一笑，说他以前是开旅游大巴车的，经常跑南宁，到处转悠，就是没找到好吃的馆子。后来不在外边捞了，就寻思着开饭馆，都是本地人来帮衬，我们这样的外地游客是误打误撞。运气也太好了吧，撞上这么好吃的小馆子。
巨幅菜单。
冰箱里的好东西。
也是靓嘢。
这鱿鱼，太好吃了！
香煎猪杂，这是真香啊！
这鸡是土鸡，也炒得很入味！
生蚝煎蛋也是我喜欢的。
炒春菜，也被吃光了。
紫菜蛋花汤，也蛮好喝的。
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