一周便当 | 带饭上班周记(六)
这周一直在调整自己的状态。很想有点空闲时间享受一下生活的,结果还是忙到脚不沾地,甚至偷懒了几天没去运动。
饭倒是照常做,毕竟每天想着点什么外卖也挺困难的。在灰色的日子里,好好吃饭成了唯一的安慰。
这周吃什么?
周一:洋葱肉沫×火腿紫薯三明治
午餐:洋葱肉沫、水煮菜心
晚餐:火腿紫薯三明治
洋葱肉沫:
其实这道菜应该是牛肉沫炒番茄和洋葱的,可以放在卷饼或者饭团里。因为没买到牛肉就用了猪肉沫。洋葱的清甜和番茄的微酸还是很下饭的。
但我总觉得在午餐便当里,洋葱不能作为主角,如果作为调料来说确实可以提升肉的香味和甜度,但是放多了真的好腻啊/(ㄒoㄒ)/~~ 就像黄油一样,午餐便当里如果用了黄油来煎食物,再次用微波炉加热后,在办公室这么封闭的空间里吃就会觉得腻得慌。
周二: 咖喱牛腩×牛肉卷饼
午餐:咖喱牛腩、水煮秋葵
晚餐:牛肉卷饼
只要买对了咖喱,炖足了时间,所有的咖喱牛腩都无比美味ヾ(≧▽≦*)o
牛腩焯水的时候可以放点花椒或陈皮去腥,炖煮前需要先煎一下,这样没那么肥腻,肉香也会更突出。因为咖喱里面已经有很多辛香料了,所以牛腩不用再放黑白胡椒粉啦。
唯一的缺点就是,它把我的饭盒染!黄!了!
周三:黑椒虾西兰花×牛排饭团
午餐:黑椒虾西兰花、咖喱牛腩、水煮秋葵
晚餐:牛排饭团
黑椒虾西兰花:
来自"网友"点菜,原菜谱是黑椒虾仁西兰花但实在懒得剥壳(●’◡’●)
这道菜也没什么难点,就是炒干一点会比较香,西兰花下锅之前一定要沥干水分。
周四:虫草花蒸鸡×凉拌豆皮×牛肉卷饼
午餐:虫草花蒸鸡、凉拌豆皮
晚餐:牛肉卷饼
凉拌豆皮里面我放了白玉菇,感觉这次做得不好,酱油放少了,白玉菇的味道变得很奇怪......
牛肉卷饼:
饼皮用的是葱香味的手抓饼,失策了……实在是有点油,而且加热时间长了会变得很脆,不适合用来做卷饼,唯一的优点就是葱香味很诱人。
里面包的是牛排煎熟后切成条,再拌上黑椒酱,黑椒酱一定要选辣一点的才好吃哦~
周日:椒麻鸡翅×凉拌豆皮
改进了上周的椒麻鸡翅,这周的撒料并没有放盐,因为酱油和蚝油的咸味已经足够了。最好是等鸡翅两面都煎到金黄后才倒入酱油、蚝油和水焖熟。
花椒和胡椒粉干炒至冒烟,能闻到明显香味后再碾碎撒上。
一点点的自说自话
这周的快乐来源于每天晚上试不同的香水~花了10个晚上的时间试完了潘海利根的兽首套装。
不知道是因为试管装遗失了前调还是怎样,感觉每一支前调的酒精感都特别明显。
除了狐狸、猎豹和狗,剩余的几只能明显感觉到中后调的汤底很接近,这种偏甜的英伦风不是我的菜。
这个系列虽然有噱头,但总体来说不如常规线的琴酒啊伊丽莎白玫瑰这些,纯属用颜值收割客户了。但不得不说对玫瑰爱好者来说狐狸真的很!好!闻!/(ㄒoㄒ)/~~
每天晚上有不同的惊喜(当然也有一些是惊吓(@_@;) ),也是蛮快乐的。