为什么农村每家每户都要养猪？养猪的好处你根本想不到
养猪的好处太多了......在我们那儿有句话——一头猪，就是一个小银行！
这些萌萌的小猪，正是来自岫云村千家万户的农户家中~
在岫云村，我们都有这样的说法，“一头猪，就是一个小银行”。
养猪，对于岫云村的人来说，就是一个小钱积大钱，闲小功夫积大功夫的过程，还是家庭大小成员每天一点一滴的闲碎时间、辛勤劳动，积攒以后杀猪吃肉、卖猪换钱时的合家欢乐。
因为岫云村年华猪不以重量作为衡量标准，只以生长时间衡量价值，并且要农家喂养至少10个月才能出栏，所以要是细算养猪的猪食成本，劳力成本，精力成本，看上去好像并不划算，甚至显得还有些许笨拙、原始。
几乎每一天，都会有农妇、小孩背着背篓，带着镰刀，到田边、山坡、小溪边采割野菜野草，提回来喂猪，当地人称“割猪草”。这些野草野菜要剁碎煮熟了才给猪吃。
岫云村人养猪很认真，猪食（当地称“猪伙食”）由玉米、黄豆、米糠、米汤、剩饭、碎米、菜叶、南瓜、番薯、萝卜、野菜（当地称“猪草”）等等不一，剁碎、混合、加水，煮开煮熟了，然后晾温了，而不是生的、冷冰冰的给猪吃。因为担心猪吃生冷闹肚子、闹病。
一头猪，寄托着一户人家很多美好的希望，养猪为了吃肉，而穿衣服、孩子学杂费、老人医药费，以及其他一些花销用度，也指望养猪收入贴补。
如果说养猪场是老板的大银行，那农家人的小猪圈就是农家人自己的小银行，虽微致远！
岫云村人都遵循“按时间，不计重”的原则，小猪们的平均自然生长周期不得低于10个月，“年华猪”这一名称也是因此得来，如此便从源头杜绝了农民在养殖动物的过程，使用饲料和技术催生等不良手段。所有年华猪都采用最为传统的养猪法饲养，并且给提供天然有机农作物作为一年四季的食物。
因为像岫云村这样的大山地区，农民们自己种的蔬菜、粮食是几乎消耗不完的，又没有好的销路出售，每每只有浪费掉。而通过我们这种以“时间”做单位的方式，农民用饲料喂一年和用吃不完的粮食喂一年，所卖的价格一样，那么他们的选择也就不言而喻了。
每一头年华猪都有属于自己的“农村户口”——耳标，这些耳标记载了它们的年龄、养成于哪一家农户、农户家庭具体情况、生产力等等信息，保证每一头年华猪都能精准溯源。
而选用如此高成本、费人力的方式，日以继夜养猪、收猪、运送，就是为了那一口最纯正的肉香味。吃过年华猪猪肉的朋友都说，年华猪与众不同，更新鲜，更美味，这些就是原因~
以我们这种天然的、传统的方式养殖出来的猪身材魁梧，又壮又肥，肉质精良，也只有在岫云村这样的伊始净土才最合适。
我们平时吃到的大多是不够日龄的饲料猪肉，与纯生态的粮食土猪相比，肉的口感和味道都是不尽相同的。足龄土猪肉的皮是香糯的，肥瘦比例适中，色泽自然红润，肉质的口感是鲜嫩的，入口有弹牙的感觉，口感不油腻，这才是真正猪肉的味道。同时因为钙质等微量元素积累的足够多，猪骨、猪排煲出的汁水还会有醇香的骨味~
岫云村·年华猪是在当前饲料养猪大环境下，返璞归真的产物。带来的不仅是风味的还原和口味的改善，更是人们健康和安全的有效保证。一直以来我们都坚持敬畏天地、遵循自然的传统农作之道，我们相信，只有这样才能真正做到食则心安！
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