今天，分享几款特色肉菜，是那种很下饭的猪肉肉~
无肉不欢今天推荐几款有特色，且下饭菜猪肉肉~
猪的全身肉分布图
猪肉是我们百姓每天都吃的猪肉肉，那么我今天就推荐几款，好吃又下饭，且肉色好看，又好吃的猪肉肉。
猪前腿肉
第一款是我们喜欢吃的甜烧白，也有咸烧白。简称猪的五花肉。
就是我们喜欢“挑肥拣瘦”，选择肥肉相间的五花肉，肥肉不能太多，瘦肉也要适中，只选择好肉。
猪五花肉
那么这个烧白可以拿来做成梅菜扣肉，它是由配以猪肉，酱油，花椒，以及各种调料炖煮而成。
它的口感吸满了汤汁，味道立即丰富起来。不但色泽油润，香气浓郁。
入口即化,肥而不腻。肥瘦相间，再搭配香气扑鼻的梅干菜，令人唇齿留香，回味无穷。
梅菜扣肉
梅菜扣肉
第二款是我们平时喜欢吃的猪肘子，就是猪脚。
猪肘子
这个猪肘子配料采用：猪后肘，饮用水，白砂糖，食用盐，老抽，料酒，等各种香辛料。
猪肘子关键还是在于卤和调料，这样卤出来的肘子，肥而不腻，味道鲜美，香气四溢，滋味无穷。
这样的猪肘子谁能不爱呢？软糯香醇，入口即化。皮润肉嫩，Q弹爽滑。有嚼头，且不腻口。色泽红润，油润光亮。一看就想吃。
猪肘子
猪肘子
第三款是我们平时比较少吃的猪头肉。
猪头肉
切片猪头肉
说到这个猪头肉，它的做法其实也比较容易，首先还是先腌制，然后就是卤，各种香辛料一起卤制而成。这样做出来的猪头肉不仅口感酱香，色，香，味，嫩，爽。
色：”肉皮晶莹剔透，香而不腻，鲜亮油润。“
香：”冷切装盘，吃出浓浓肉香和天然香辛料的浓香。
味：”味道的美味在于这个汤底的收汁。
嫩：”大块朵颐，香味扑鼻。皮酥肉嫩乃是舌尖上的诱惑。”
爽：”饮酒作乐，对酒当歌。吃肉人生，唯有猪头肉拌黄瓜不能辜负”。
黄瓜拌猪头肉
切片猪头肉
大快猪头肉
以上这三款美味的猪肉肉都是每个大众的人最喜欢吃且又下饭的菜，是家庭餐桌上必不可少的几道佳肴。
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